[發(fā)明專利]一種平菇生態(tài)種植方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611245598.6
• 申請日: 2016-12-29
• 公開（公告）號: CN106613355A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發(fā)明（設計）人: 潘建生;方文立
• 申請（專利權(quán)）人: 新平源健農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00;C05G1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及平菇種植領(lǐng)域，具體是一種平菇生態(tài)種植方法。

背景技術(shù)

平菇，隸屬于真菌門擔子菌綱傘菌目白蘑科側(cè)耳屬，別名側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，是一種常見的灰色食用菇，栽培范圍廣泛，平菇含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，每百克干品含蛋白質(zhì)20-23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質(zhì)含量也極為豐富，平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能，常食用平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果，另外，常食用平菇還對預防癌癥、調(diào)節(jié)婦女更年期綜合征等有一定好處。現(xiàn)有技術(shù)對食用菌平菇的栽培方法是將培養(yǎng)基裝袋后再進行接種(菌)，而后將袋子放入到食用菌栽培室的框架上，在控溫條件下進行栽培的(其出菇主要局限在袋子的端頭)。然而，現(xiàn)有技術(shù)雖然充分利用了空間進行大量的栽培，對于平菇用這種方法栽培，不僅難以管理，而且產(chǎn)量極低。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種平菇生態(tài)種植方法，以解決背景技術(shù)中存在的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種平菇生態(tài)種植方法，包括以下步驟：

(1)前處理：準備栽培基質(zhì)，隨后進行蒸汽滅菌，蒸汽滅菌的溫度為110-130℃，蒸汽滅菌時間為1-3h，接著進行無菌烘干，直至含水量為62-68％；挑選符合農(nóng)業(yè)標準的平菇菌絲，并進行保藏；

(2)接種：在無菌環(huán)境下，使用滅菌后的接種環(huán)挑取平菇菌絲接種到栽培基質(zhì)中，并使用聚酯膜進行套袋封口，保持黑暗環(huán)境，控制溫度為15-20℃，控制環(huán)境濕度為32-40％，一周后進行觀察是否有菌絲的生長，若否，則重新進行接種，若是，則進行下一環(huán)節(jié)；

(3)培育：菌絲開始分化形成菌蓋時，轉(zhuǎn)移到陰涼通風大棚內(nèi)，控制培育溫度為22-24℃，控制環(huán)境濕度為60-64％，每隔一天補充培養(yǎng)基質(zhì)并清除雜菌感染的菌絲；

(4)出菇：待菌蓋長滿后，空氣濕度增加到84-88％，繼續(xù)培養(yǎng)5天，進行收割。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述栽培基質(zhì)，以重量份計，包括：荷葉10-20份、棉籽殼20-30份、木屑30-40份、高粱粉20-30份、山楂皮5-10份、廢棄啤酒發(fā)酵酒糟20-30份、廢棄甘蔗渣20-30份、麥麩5-16份、玉米秸稈8-15份、雞糞20-30份、咖啡渣5-10份、生石灰2-4份、桔子皮10-15份、朽木4-8份。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述栽培基質(zhì)，以重量份計，包括：荷葉12-18份、棉籽殼22-26份、木屑33-34份、高粱粉25-30份、山楂皮6-9份、廢棄啤酒發(fā)酵酒糟22-27份、廢棄甘蔗渣24-29份、麥麩8-12份、玉米秸稈10-13份、雞糞24-27份、咖啡渣6-8份、生石灰2-4份、桔子皮12-14份、朽木5-7份。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述營養(yǎng)基質(zhì)，以重量份計，包括：米糠5-16份、玉米面20-26份、苜蓿草8-14份、胡蘿卜皮4-10份、蕎麥殼10-20份、扁豆皮30-40份、白菜葉16-24份、柚子皮14-18份、蘆葦12-16份、蠶蛹粉6-12份、木薯粉2-8份、草木灰2-4份、綠蘿葉12-16份。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述營養(yǎng)基質(zhì)，以重量份計，包括：米糠12份、玉米面23份、苜蓿草11份、胡蘿卜皮7份、蕎麥殼15份、扁豆皮35份、白菜葉20份、柚子皮16份、蘆葦14份、蠶蛹粉9份、木薯粉4份、草木灰3份、綠蘿葉14份。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明平菇生態(tài)種植方法可以促進平菇生長，平菇產(chǎn)量可增加0.5～1倍，單株產(chǎn)量可增加1～2kg，營養(yǎng)價值高。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施方式對本專利的技術(shù)方案作進一步詳細地說明。

實施例1

一種平菇生態(tài)種植方法，包括以下步驟：

(1)前處理：準備栽培基質(zhì)，隨后進行蒸汽滅菌，蒸汽滅菌的溫度為110℃，蒸汽滅菌時間為1h，接著進行無菌烘干，直至含水量為62％；挑選符合農(nóng)業(yè)標準的平菇菌絲，并進行保藏；

(2)接種：在無菌環(huán)境下，使用滅菌后的接種環(huán)挑取平菇菌絲接種到栽培基質(zhì)中，并使用聚酯膜進行套袋封口，保持黑暗環(huán)境，控制溫度為15℃，控制環(huán)境濕度為32％，一周后進行觀察是否有菌絲的生長，若否，則重新進行接種，若是，則進行下一環(huán)節(jié)；