[發明專利]一種去除姜黃提取物中塑化劑的方法

在審

• 申請號: 201611242798.6
• 申請日: 2016-12-29
• 公開（公告）號: CN106616232A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 齊立軍;褚延偉;魏占姣;季紹東;彭靜維
• 申請（專利權）人: 晨光生物科技集團股份有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 石家莊冀科專利商標事務所有限公司13108
• 代理人: 李桂琴

技術領域

本發明屬于天然提取物中的危害物去除技術領域，特別涉及一種去除姜黃提取物中塑化劑的方法。

背景技術

姜黃(Curcuma longa L.)為姜科姜黃屬，多年生草本植物。根莖多具圓柱狀或指狀分枝，形似姜，紅黃色，斷面呈鮮黃色，適于生長在溫暖濕潤、陽光充足、雨量充沛的環境中，主產于印度、中國、孟加拉國和泰國及柬埔寨等東南亞國家，此外在非洲、美國及太平洋群島等也有少量種植。

姜黃所含化學成分復雜，其活性成分報道最多的是姜黃素類化合物和姜黃油(姜黃揮發油),其干燥根莖中含有3%-7%的姜黃油,2%-6%的姜黃素類化合物。姜黃素類化合物是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質的統稱,是自然界中極為稀少的二酮類有色物質，具有抗腫瘤、抗氧化、免疫調節、抗病毒、降血脂和抗動脈粥樣硬化等多種生物學活性，是近年來研究的熱點。姜黃油主要成份為芳姜黃酮、姜黃酮、姜烯、姜黃新酮等，具有抗癌、抑菌降低人體皮膚粗糙度、驅蟲、治療心血管疾病等作用，廣泛應用于食品、醫藥、日化等行業中。

目前，從姜黃原料中提取姜黃提取物的方法主要是有機溶劑提取法，但是提取出的姜黃提取物普遍存在塑化劑偏高的現象。塑化劑的危害眾所周知，所以有效去除姜黃提取物中的塑化劑至關重要，關于去除姜黃提取物中的塑化劑的方法研究尚未見相關報道。

發明內容

本發明目的在于提供一種去除姜黃提取物中塑化劑的方法，保證其作為食品添加劑的食用安全性。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：一種去除姜黃提取物中塑化劑的方法，其特征在于，所述工藝步驟如下：

（1）取原料姜黃提取物加熱，加入輔料，攪拌均勻；

（2）將混合后的物料經分子蒸餾系統處理，得到輕相，即為不含塑化劑的姜黃提取物。

本發明所述步驟（1）中，輔料是指經過特殊處理的吐溫60、吐溫80、司盤60、司盤80中的一種或幾種的混合。

本發明所述步驟（2）中，分子蒸餾系統為一級蒸餾系統。

本發明所述步驟（2）中，分子蒸餾系統的蒸餾溫度為55-65℃。

本發明所述步驟（2）中，真空度為1-100Pa。

本發明所述步驟（1）中，姜黃提取物升溫至60-65℃。

本發明所述步驟（1）中，輔料的加入質量為原料質量20-30%wt。

本發明所述步驟（1）中，攪拌1-2小時。

采用上述方案所產生的有益效果在于：（1）本發明可以有效去除姜黃提取物中的塑化劑。（2）本發明操作簡單，易于實現工業化生產。（3）本發明保證了姜黃提取物作為食品添加劑的食用安全性。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明進行詳細闡述。

以下實施例中的姜黃提取物以塑化劑中最為常見的鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）四項為主要評價指標，考察處理前后殘留量對比。DMP、DIBP、DBP、DEHP的檢出限均為0.1ppm。

實施例1

姜黃提取物中塑化劑的含量分別為鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）NF、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）1.50ppm、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）14.56ppm、鄰苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）2.42ppm，升溫至60℃，加入原料重量20%的吐溫60，攪拌2h。將混合后的物料加入到分子蒸餾系統中，蒸餾溫度為55℃，真空度為1Pa，分子蒸餾輕相即得到不含塑化劑的姜黃提取物（DMP/NF、DIBP/NF、DBP/NF、DEHP/NF）。

實施例2

姜黃提取物中塑化劑的含量分別為鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）0.50ppm、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）3.00ppm、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）16.78ppm、鄰苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）1.57ppm，升溫至65℃，加入原料重量30%的吐溫60、吐溫80、司盤60、司盤80的混合物，攪拌1h。將混合后的物料加入到分子蒸餾系統中，蒸餾溫度為65℃，真空度為100Pa，分子蒸餾輕相即得到不含塑化劑的姜黃提取物（DMP/NF、DIBP/NF、DBP/NF、DEHP/NF）。

實施例3