[發(fā)明專利]含有無硫護(hù)色組分的糖水水果罐頭在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201611242747.3 | 申請(qǐng)日： | 2016-12-29 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN106721954A | 公開（公告）日： | 2017-05-31 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 蔣道林;龐土貴;吳建廷 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 湛江市歡樂家食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L5/41 | 分類號(hào)： | A23L5/41;A23B7/08;A23B7/154 |
| 代理公司： | 廣州三環(huán)專利代理有限公司44202 | 代理人： | 戴建波,段建軍 |
| 地址： | 524000 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 有無 硫護(hù)色 組分 糖水 水果罐頭 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種含有無硫護(hù)色組分的糖水水果罐頭，其中，以糖水的重量百分比計(jì)，所述糖水中包括：
2.如權(quán)利要求1所述的糖水水果罐頭，其中，所述的水果為荔枝果肉。
3.如權(quán)利要求1所述的糖水水果罐頭，其中，所述糖水還包括0.03-0.05％的水溶性鈣鹽。
4.如權(quán)利要求3所述的糖水水果罐頭，其中，所述的水溶性鈣鹽為氯化鈣和/或乳酸鈣。
5.如權(quán)利要求1所述的糖水水果罐頭，其中，所述糖水中檸檬酸的重量百分比為0.1-0.25％。
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