[發(fā)明專利]牛肉土豆夾心餅在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611229873.5 | 申請日： | 2016-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN106689278A | 公開（公告）日： | 2017-05-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 蘇雪梅 | 申請（專利權(quán)）人： | 蘇雪梅 |
| 主分類號： | A21D13/31 | 分類號： | A21D13/31;A21D13/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 404700*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 牛肉 土豆 夾心 | ||
【說明書】：
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及一種牛肉土豆夾心餅。
背景技術(shù)
牛肉和土豆是很好的搭配食材，通常的搭配很單一，只有土豆燉牛肉，而這種食品卻不能隨時拿在手中食用。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的問題在于提供一種牛肉土豆夾心餅，其味美，食用方便。
一種牛肉土豆夾心餅，其配方為：牛肉、大米、土豆、和芝麻。其制作方法為：將牛肉切成肉丁狀，將土豆切成黃豆大小的小塊狀結(jié)構(gòu)，將大米在開水鍋中煮成大半熟的程度；將芝麻與大半熟的米飯混合，將土豆與大半熟的米飯混合揉成粘連狀的米飯面團，然后將切好的牛肉丁加入調(diào)味劑后用米飯團包裹在內(nèi)部并將米飯團壓成圓餅狀結(jié)構(gòu)；最后將制成的牛肉土豆餅在烤箱中烤熟即可。
本發(fā)明的有益效果是：這種牛肉土豆餅酥脆可口，食用方便。
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