[發(fā)明專利]一種香薯蛋糕的配方

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611228527.5
• 申請(qǐng)日: 2016-12-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106720053A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王志萍;羅以洪;卓成忠;梁丹;黎芳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 防城港市萬(wàn)景林業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A21D13/06
• 分類號(hào): A21D13/06;A21D2/36
• 代理公司: 深圳市智勝聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司44368
• 代理人: 李永華,齊文劍

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種香薯蛋糕的配方。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，蛋糕成為人們生活中的一種重要副食，可餐前充饑，也可作為飯后甜點(diǎn)，但是，市售的蛋糕含有大量的糖和脂肪，口味過(guò)甜，營(yíng)養(yǎng)不均衡，不能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健的需求。

香薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美；香薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒；香薯還具有提高免疫力等多種有益功效，能夠滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健的需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種香薯蛋糕的配方，該蛋糕美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，采用香薯作為原料能夠促進(jìn)腸道消化，能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，避免了吃蛋糕容易?dǎo)致肥胖的問(wèn)題，對(duì)人體的健康也有十分好的益處。

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯400-500份、雞蛋10-20份、食用油30-40份、牛奶50-60份、蔗糖90-100份和面粉70-80份。

進(jìn)一步地，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯400份、雞蛋10份、食用油30份、牛奶50份、蔗糖90份和面粉70份。

進(jìn)一步地，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯500份、雞蛋20份、食用油40份、牛奶60份、蔗糖100份和面粉80份。

進(jìn)一步地，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯450份、雞蛋15份、食用油35份、牛奶55份、蔗糖95份和面粉75份。

進(jìn)一步地，所述牛奶可以用水替換。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

本發(fā)明蛋糕美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，采用香薯作為原料能夠促進(jìn)腸道消化，能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，避免了吃蛋糕容易?dǎo)致肥胖的問(wèn)題，對(duì)人體的健康也有十分好的益處。

具體實(shí)施方式

本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)理解，以下實(shí)施例中所公開(kāi)的技術(shù)代表本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)的在本發(fā)明的實(shí)踐中發(fā)揮良好作用的技術(shù)。然而，在所公開(kāi)的具體實(shí)施方案中可以做出許多改變，并仍然獲得相同或相似的結(jié)果，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍。

實(shí)施例1：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯400份、雞蛋10份、食用油30份、牛奶50份、蔗糖90份和面粉70份。

實(shí)施例2：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯500份、雞蛋20份、食用油40份、牛奶60份、蔗糖100份和面粉80份。

實(shí)施例3：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯450份、雞蛋15份、食用油35份、牛奶55份、蔗糖95份和面粉75份。

實(shí)施例4：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯450份、雞蛋15份、食用油35份、水55份、蔗糖95份和面粉75份。

由于已經(jīng)通過(guò)以上較佳實(shí)施例描述了本發(fā)明，在本發(fā)明的精神和/或范圍內(nèi)，任何針對(duì)本發(fā)明的替換/或組合來(lái)實(shí)施本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)都是顯而易見(jiàn)的，且包含在本發(fā)明之中。