[發明專利]一種蓮藕多酚?多糖脂質體復合液及其制備方法在審
| 申請號： | 201611227609.8 | 申請日： | 2016-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN106723040A | 公開（公告）日： | 2017-05-31 |
| 發明（設計）人： | 易陽;王宏勛;閔婷;王麗梅;侯溫甫;艾有偉 | 申請（專利權）人： | 武漢輕工大學 |
| 主分類號： | A23L33/105 | 分類號： | A23L33/105;A23L33/125;A23L33/115;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京輕創知識產權代理有限公司11212 | 代理人： | 楊立,陳璐 |
| 地址： | 430023 湖北省武*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蓮藕 多糖 脂質體 復合 及其 制備 方法 | ||
1.一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
1)以無水乙醇為溶劑配制濃度為0.5～2.5mg/mL的蓮藕多酚溶液，加入類脂后混合形成混合液；
2)使用PBS緩沖液為溶劑配制質量分數為0.5～1.5％的蓮藕多糖溶液，將步驟1)的混合液與蓮藕多糖溶液混合，置于冰水浴中超聲處理形成W/O型乳劑；
3)將步驟2)中的W/O型乳劑加入旋轉蒸發瓶中，在45～55℃水浴中減壓旋蒸，待形成膠態且完全除去乙醇后加入PBS緩沖液，并在45℃水浴中旋轉脫膠60～120min，得脂質體混懸液；
4)將步驟3)中的脂質體混懸液在高壓均質機中循環處理，即得所述蓮藕多酚-多糖脂質體復合液。
2.根據權利要求1所述的一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液的制備方法，其特征在于，步驟1)中所述類脂為質量比為4～10：1的大豆磷脂和膽固醇。
3.根據權利要求2所述的一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液的制備方法，其特征在于，步驟1)中所述混合液中類脂的質量分數為5～15％。
4.根據權利要求1所述的一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液的制備方法，其特征在于，步驟2)中混合液與蓮藕多糖溶液的混合體積比為3～5:1。
5.根據權利要求1所述的一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液的制備方法，其特征在于，步驟2)中超聲處理的功率為300～600W，時間為5～10min。
6.根據權利要求1所述的一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液的制備方法，其特征在于，步驟3)中PBS緩沖液的添加量為0.5～1.5倍W/O型乳劑的體積。
7.根據權利要求1至6任一項所述的一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液的制備方法，其特征在于，步驟4)中混懸液在高壓均質機中循環處理是指在100bar壓強下循環處理4～8次。
8.一種蓮藕多酚-多糖脂質體復合液，其特征在于，通過權利要求1至7任一項所述的方法制備得到。
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