[發明專利]一種提高蛋雞免疫力的可溶性微生物添加劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201611226815.7
• 申請日: 2016-12-27
• 公開（公告）號: CN106615952A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 馬正馳;江旸
• 申請（專利權）人: 上海創博生態工程有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K20/189;A23K10/18;A23K20/174
• 代理公司: 上海申新律師事務所31272
• 代理人: 竺路玲

技術領域

本發明涉及一種微生物添加劑，尤其涉及一種提高蛋雞免疫力的可溶性微生物添加劑及其制備方法。

背景技術

中國蛋雞產業的發展始于20世紀70年代末，根據聯合國糧農組織(FAO)的統計，1985年中國雞蛋產量達到427。8萬t，超過美國成為世界第一。隨后10年持續快速增長，截至1996年中國雞蛋產量超過1500萬t，占世界雞蛋總產量的比重為35％左右。20世紀90年代中期以后，中國雞蛋產量進入平穩增長階段。目前中國雞蛋產量達到2450萬t左右，約為美國產量的4。5倍、印度產量的7倍左右，占世界雞蛋總產量的比重約為40％。

雞蛋是一種廉價優質的蛋白質來源，目前已經成為中國城鄉居民飲食的重要組成部分。受傳統消費習慣的影響，中國城鄉居民的雞蛋消費主要以鮮蛋消費為主。目前中國雞蛋產量穩步增長，城鄉居民家庭人均蛋品消費量亦有明顯增加。雞蛋出口及儲運損失占總產量的比例在10％左右，其中儲運損失約占4％，出口約占4％，加工等其他用途約占2％。以當前中國雞蛋產量和人口比例計算，人均雞蛋占有量約為16kg。換言之，中國以占世界21％左右的人口，生產并消費世界40％左右的雞蛋，人均雞蛋消費水平約為世界平均水平的2倍。

免疫力是機體自身的防御機制，是機體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。胃腸道是動物的消化吸收器官。同時還是體內最大的免疫器官，受損后免疫能力下降，對疾病的抵抗力變差，成為極易感染的動物。在蛋雞養殖實踐中，胃腸道疾病經常發生，這個養殖戶帶來了很大損失。

腸道的主要功能：腸道即給機體提供營養，又是機體的天然屏障，為機體提供保護，雖然腸道受到各種微生物的持續攻擊，但并不意味著經常發病，它本身的天然和后天獲得的防御功能可有效的抵抗感染。

蛋雞養殖腸道健康是關鍵。近幾年家禽疾病的復雜化日益明顯，耐藥菌株不斷出現，蛋雞腸道保健越來越受到養殖者的重視。以前，在親群發生疾病后，人們首先想到的是抗病毒，防大腸桿菌繼發感染，很少考慮保護腸道健康。近兩年，許多家禽養殖場已經開始學習腸道健康知識，重視飼料營養，腸道粘膜，微生物菌群三者之間的平衡互作關系對家禽腸道健康的重要作用

保持蛋雞，肉雞腸道健康，維護其正常的消化吸收功能，不但能保證肉雞獲得良好的生產性能，而且能有效的抵御疾病的侵襲。

影響家禽腸道健全的因素多種多樣，一項調查表明，由球蟲和細菌引起的腸道不健全可以讓每一只雞只的飼養成本提高0.65元。因此加深對腸道健全的認識并采取有效措施保護和改善腸道健康就顯得尤為重要。

蛋雞養殖業的發展，對于蛋雞飼料的要求越來越高。普通飼料配方，為了提高蛋雞免疫力，通常會在飼料中添加抗生素、化學合成藥、維生素、微量元素和激素等。這些添加劑飼養出來的雞及其生產的雞蛋普遍存在藥物殘留和副作用。并且成本高，使用時吸收率低，效果并不明顯，如何完善蛋雞飼料營養，提高提高蛋雞產蛋量，無污染、無殘留，是現在需要解決的問題。

食品安全檢測將成為行業常態。現在除麥當勞，肯德基等西式快餐之外，海底撈，等中式快餐在雞蛋采購方面開始要求提供檢測證書，甚至去養殖基地檢查。超市，連鎖店，社區店等流通渠道均需產品檢測證明，甚至需要簽署無限連帶責任的確認書。各大機關單位，大型的公司團餐業需提供產品檢測證明。以后雞蛋流通環節的檢測將成為行業的常態，抗生素的使用越來越受到限制。隨著食品安全檢測越來越嚴格，抗生素的危害為大眾所認知，品牌雞蛋會受到更嚴格的監控，抗生素。的使用也會受到更嚴格的限制。

養雞就是養腸道，現在越來越多的養殖戶都重視雞群腸道健康問題，近幾年蛋雞腸道病發生較多，給養雞帶來很大損失，雞只一旦發生腸道病，飼料轉化率降低，雞群出現飼料便，產蛋率下降，出現薄、皮蛋沙皮蛋等，用了許多藥物也沒有多大效果，而且還經常出現用藥癥狀減輕，停藥復發的現象。這樣的雞群免疫疫苗后抗體水平產生的也不是太高，整齊度差。給養雞造成一定的經濟損失。

目前雛雞開口料都是用高檔的開口料，并且用開口料的時間都在40多天左右，越高檔的開口料對雛雞腸道發育影響越大，腸道功能發育受阻，使雞群腸道發育和體重發育不匹配，雞群在青年雞和產蛋雞階段易感染腸毒綜合癥，并且還特別易反復。