[發(fā)明專利]一種母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611208189.9
• 申請(qǐng)日: 2016-12-23
• 公開（公告）號(hào): CN106615138A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡剛亮;邵勝榮;吳芝岳;孫俊;吳紅宇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州千島湖康諾邦健康產(chǎn)品有限公司
• 主分類號(hào): A23C9/152
• 分類號(hào): A23C9/152;A23C9/158;A23C9/156
• 代理公司: 湖州金衛(wèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)33232
• 代理人: 趙衛(wèi)康

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于功能食品、特殊醫(yī)學(xué)用途食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于早產(chǎn)兒或低出生體重兒食用的母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑，以補(bǔ)充嬰兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。

背景技術(shù)

早產(chǎn)兒及低出生體重兒由于其發(fā)育未成熟、體重輕，相比足月兒，各器官明顯不成熟，容易造成生理機(jī)能低下，營養(yǎng)缺乏，并發(fā)各種疾病。如因鐵儲(chǔ)備不足而出現(xiàn)鐵缺乏，引起溶血性貧血，血小板增加及硬腫癥等。而出生后的第一年是嬰兒大腦和神經(jīng)發(fā)育的重要時(shí)期，嬰兒出生體重越低對(duì)各種營養(yǎng)素的需求量就越大，故其對(duì)營養(yǎng)的需求大大高于正常嬰兒。

母乳是嬰兒營養(yǎng)的主要來源甚至是唯一來源，而一般母乳中蛋白質(zhì)和某些礦物質(zhì)例如鈣和磷的含量太低，不能夠滿足許多早產(chǎn)兒對(duì)快速生長的需求。有研究顯示，純母乳喂養(yǎng)的早產(chǎn)兒在住院期間及出院后，均存在著不同程度的營養(yǎng)不良及生長發(fā)育落后。故早產(chǎn)兒及低出生體重兒的營養(yǎng)需求不能通過其母親的常規(guī)母乳得到滿足。

而市場(chǎng)上的嬰兒配方乳粉大都是針對(duì)正常嬰兒設(shè)計(jì)的，無法滿足早產(chǎn)及低出生體重兒的營養(yǎng)需求，對(duì)于市場(chǎng)上針對(duì)早產(chǎn)兒及低出生體重兒的營養(yǎng)品，也都是單獨(dú)設(shè)計(jì)的全營養(yǎng)配方，忽視了母乳的作用。

公開號(hào)為CN1642434B的中國發(fā)明專利公開的一種母乳補(bǔ)充添加劑，通過調(diào)節(jié)蛋白、脂肪及碳水化合物的比例，降低經(jīng)營養(yǎng)補(bǔ)充的母乳重量克分子滲透壓濃度的提高，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)提高了早產(chǎn)兒對(duì)營養(yǎng)補(bǔ)充的母乳的耐受力。

公開號(hào)為CN1353577A的中國發(fā)明專利公開的一種粉狀人乳強(qiáng)化劑，能顯著增強(qiáng)強(qiáng)化母乳的乳液穩(wěn)定性，且能被很好地耐受。

因此，研發(fā)出一種更加安全、有效、適于早產(chǎn)兒的母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑非常緊迫。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種安全有效、營養(yǎng)全面合理的母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑，添加于母乳中，補(bǔ)充母乳中不足的營養(yǎng)成分，使早產(chǎn)兒及低出生體重兒既受益于母乳喂養(yǎng)的好處，又獲得滿足追趕生長所需的營養(yǎng)，最終健康快樂地成長。

為達(dá)到上述效果，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：

一種母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于：由以下組分而成：鮮牛奶（以干物質(zhì)計(jì)）10-14%，乳清蛋白粉20-30%，復(fù)合礦物質(zhì)2-4%，復(fù)合維生素1-3%，鐵化合物0.1-1%，母乳營養(yǎng)素0.5-2%，麥芽糊精補(bǔ)足到100%，所述百分比為重量百分比。

現(xiàn)有專利的焦點(diǎn)在于補(bǔ)充劑的穩(wěn)定性及產(chǎn)品的耐受性，但忽視了鐵的重要性及合理補(bǔ)充，未能專注于早產(chǎn)嬰兒所需營養(yǎng)的全面性及合理性補(bǔ)充。

早產(chǎn)兒普遍缺鐵，由于未足月出生，造成早產(chǎn)兒從母體帶的鐵不足。加上早產(chǎn)兒體重增加本身就較正常嬰兒快，故其歲體重增加血容量也更快，缺鐵現(xiàn)象更為普遍。缺鐵的寶寶，容易造成疲乏無力、面色蒼白、皮膚干燥、毛發(fā)易脫等貧血癥狀，進(jìn)而影響食欲和消化。若長期貧血，會(huì)造成體格生長發(fā)育緩慢，還會(huì)影響智力發(fā)育，后果相當(dāng)嚴(yán)重。由于未足月出生，母乳來不及儲(chǔ)存足夠的鐵，因此母乳中的鐵含量低，完全不能滿足快速生長的早產(chǎn)兒對(duì)鐵的需求。但是，過量鐵的補(bǔ)充也不利于嬰兒的正常成長，很可能造成其他微量元素在體內(nèi)的失衡，影響生長發(fā)育，引發(fā)心臟病等導(dǎo)致機(jī)體損傷。因此，早產(chǎn)兒的鐵補(bǔ)充尤為重要。

一種母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于：由以下組分而成：脫脂奶粉5-15%，乳清蛋白粉20-30%，復(fù)合礦物質(zhì)2-4%，復(fù)合維生素1-3%，鐵化合物0.1-1%，母乳營養(yǎng)素0.5-2%，葡萄糖固體糖漿補(bǔ)足到100%，所述百分比為重量百分比。

本發(fā)明的母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑，包含了早產(chǎn)兒所缺乏的營養(yǎng)。本發(fā)明所述營養(yǎng)素的含量及比例，發(fā)明人進(jìn)行了大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床試驗(yàn)。這樣的組合及比例不僅保證了早產(chǎn)兒所需的全部營養(yǎng)，而且相互之間有協(xié)同增效的作用，使得早產(chǎn)兒對(duì)礦物質(zhì)的吸收、蛋白和碳水化合物的消化和利用更好。所述的鐵化合物含量比例能夠滿足早產(chǎn)兒對(duì)鐵的需求，同時(shí)又不會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)素的補(bǔ)充造成滲透壓的過大。

作為優(yōu)選，所述的復(fù)合礦物質(zhì)，包括 ：鈣、磷、鋅、鉀、銅、鎂、錳、碘、氯、硒，鈉。

更進(jìn)一步地，所述的復(fù)合礦物質(zhì)，各含量為（100g）：鈣1500-2000 mg、磷750-1200 mg、鋅15-25 mg、鉀700-900 mg、銅1-2 mg、鎂100-170mg、錳0.15-0.2 5mg、碘0.3-0.5mg、氯700-1200 mg、硒0.05-0.078mg，鈉220-300 mg。

母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑中的礦物質(zhì)預(yù)混料各物質(zhì)的比例，發(fā)明人進(jìn)行了大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這些礦物質(zhì)的選擇及含量比例的添加，對(duì)鐵的吸收具有非常好的促進(jìn)作用。