[發明專利]一種清湯火鍋底料在審
| 申請號： | 201611203200.2 | 申請日： | 2016-12-23 |
| 公開（公告）號： | CN106616804A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發明（設計）人： | 鄧勇 | 申請（專利權）人： | 鄧勇 |
| 主分類號： | A23L27/00 | 分類號： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/21;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都天嘉專利事務所(普通合伙)51211 | 代理人： | 鄧小兵 |
| 地址： | 618212 四川*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 清湯 火鍋 | ||
【權利要求書】：
1.一種清湯火鍋底料，其特征在于包括下列重量配比的原料：棒子骨湯60—70份，雞精1—2份，味精1—2份，鹽3—5份，紅棗3—4份，枸杞2—4份，西紅柿1—2份，人參2—5份，蝦米3—5份，陳皮3—7份，八角3—8份，姜片2—4份。
2.如權利要求1所述的一種清湯火鍋底料，其特征在于：所述的清湯火鍋底料還包括2—5份的蓮子粉。
3.如權利要求1所述的一種清湯火鍋底料，其特征在于：所述的清湯火鍋底料還包括3—5份的豬肉顆粒。
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