[發明專利]一種高效制備低分子量果膠的方法有效
| 申請號： | 201611202200.0 | 申請日： | 2016-12-23 |
| 公開（公告）號： | CN106632724B | 公開（公告）日： | 2019-03-05 |
| 發明（設計）人： | 劉東紅;丁甜;李嬌;張頌;葉興乾;陳健初;胡亞芹;陳士國 | 申請（專利權）人： | 浙江大學 |
| 主分類號： | C08B37/06 | 分類號： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224 | 代理人： | 黃平英 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 高效 制備 分子量 果膠 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種制備低分子量果膠的方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)將果膠溶解于水中制成果膠溶液，溶解所述果膠的水為去離子水，所述果膠溶液中果膠的濃度為3～8g/L，將所述果膠溶液進行介質阻擋放電低溫等離子體處理，處理條件為：以空氣為放電介質，氣隙間距設置為2-4mm，處理電壓為50-75V，處理時間為50～90s；
(2)經介質阻擋放電低溫等離子體處理后的溶液進行透析20～25h，透析完成后過0.3～0.5μm水膜即得。
2.根據權利要求1所述方法，其特征在于，氣隙間距設置為2～3mm。
3.根據權利要求1所述方法，其特征在于，處理電壓為50-60V。
4.根據權利要求1所述方法，其特征在于，處理時間為80～90s。
5.根據權利要求1所述方法，其特征在于，步驟(1)中的處理條件為：以空氣為放電介質，氣隙間距設置為2.5mm，處理電壓為50-75V，處理時間為90s。
6.根據權利要求1所述方法，其特征在于，對過水膜后的低分子量果膠進行分子量測定，測定方法采用高效液相色譜儀和凝膠色譜柱進行，其中高效液相色譜條件：流動相0.2mol/L的NaCl溶液；流速0.5mL/min；進樣量50μL，柱溫40℃；示差檢測器(RI)溫度40℃。
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