[發明專利]一種杜仲保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201611201740.7
• 申請日: 2016-12-23
• 公開（公告）號: CN106615452A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 邵亦俊
• 申請（專利權）人: 安順御茶村茶業有限責任公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 遵義浩嘉知識產權代理事務所(普通合伙)52112
• 代理人: 李明

技術領域

本發明屬于天然保健食品加工技術領域，具體涉及一種杜仲保健茶及其制備方法。

背景技術

杜仲又名膠木，為杜仲科植物，是一種具有神奇營養保健藥用功效的植物。《神農本草經》記載：“杜仲味辛平。主治腰膝痛，補中益氣，堅筋骨，強志，除陰下癢濕，小便余瀝，久服輕身耐老。”《本草綱目》記載：“杜仲能入肝而補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服輕身耐老。”杜仲是中藥材中一種名貴的滋補藥材，一般取杜仲科植物杜仲的干燥樹皮入藥，杜仲性味甘、微辛、溫、具有補肝腎、強筋骨、利尿的作用，歸肝，腎經。現代研究發現杜仲的葉和花同樣具有豐富的生物活性物質，主要有綠原酸、桃葉珊瑚苷、京尼平苷酸、松脂醇二葡萄糖苷和黃酮等。綠原酸具有利膽、抗菌等作用。桃葉珊瑚苷能夠刺激副交感神經中樞，加快尿酸轉移和排出，對革氏陰性和陽性菌均有抑制作用。松脂醇二葡萄糖苷是一種高質量的天然降壓藥物，對動物血壓有雙向調節功能，杜仲黃酮具有降血壓、保護心肌缺血再灌注損傷及抗心肌肥厚等作用。除此之外，杜仲葉中還含有大量氨基酸、微量元素、生物堿、多糖、揮發油等成分，因此，以杜仲葉為原料制備的杜仲茶具有極高的保健價值。

現有以杜仲葉開發的杜仲茶，一般是采用傳統的茶葉制備工藝，即將摘采的杜仲嫩葉經過攤晾、殺青、揉捻、干燥等工序制成，此種工藝加工過程會使杜仲葉中的生物活性物質有所損失，尤其是綠原酸的含量會明顯降低，影響杜仲茶的營養保健價值。目前對于杜仲保健品的研究較多，一般采用杜仲葉或皮制作的保健茶在市場上已有所見，現有的杜仲茶的制作方法有兩種：一種是將杜仲葉殺青干燥后，與茶葉混合，粉碎制作成杜仲茶；另一種方法是先提取杜仲的有效成分，然后將其噴混于茶葉中；兩個方法的原料都只運用杜仲作為原材料，其成分相對單一。

發明內容

本發明為了解決現有技術中存在的問題，提供一種組分簡單，制備方便，藥用價值高，飲用安全及方便的保健茶，具體地說是一種杜仲保健茶及其制備方法。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：一種杜仲保健茶，所述保健茶由以下重量份的原料組成：杜仲7～10份、玉竹6～9份、菊花5～8份、黃芪3～5份和三七4～6份組成。

進一步地，作為優選技術方案，所述杜仲保健茶由以下重量份的原料組成：杜仲8份、玉竹7份、菊花6份、黃芪4份和三七5份組成。

本發明還公開了上述杜仲保健茶的制備方法，所述制備方法包括選料、清洗、烘干、混合配制、粉碎和殺菌，最后真空包裝完成。

進一步地，其中所述選料的標準為無霉變和蟲蛀現象。

進一步地，其中所述烘干是在75～85℃溫度條件下烘干至各原料的含水量小于5%即可。

進一步地，其中所述粉碎的粒度為40～60目。

進一步地，其中所述殺菌采用微波方式進行殺菌處理。

采用本發明所述方法制備的杜仲保健茶，與現有技術相比，其有益效果在于：精選純天然的藥食同源植物，其組分簡單，配方科學，制備方便，飲用安全及方便，服用無副作用，藥用價值高，具體表現如下：

杜仲茶不僅能夠減少體內脂肪，有減肥的功效，它還有抑制高血壓，提升低血壓的作用，固醇和中性脂肪，開始飲服時可能有個別敏感型體質會出現微量便稀現象，清除體內部分垃圾及適應后即正常；杜仲茶的成分與一般茶葉不同，不含咖啡因，故常飲也不致失眠，更沒有上癮等副作用。

玉竹對消化系統和呼吸系統有很好的調節作用，對體質虛弱，肢體酸軟有明顯的改善作用，能除去面部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能減輕機體老化，延緩早衰現象。

菊花的加入：味甘苦，性微寒；有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作 用.對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕所引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。菊花還具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。

黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。