[發(fā)明專利]含紅豆杉的家禽飼料添加劑、其制備方法及其配制的家禽飼料

在審

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• 申請日: 2016-12-22
• 公開（公告）號: CN106578645A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 潘先文;余海鵬;潘敬坤
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶市碚圣醫(yī)藥科技股份有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/18;A23K10/12;A23K40/10
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于生物發(fā)酵飼料領(lǐng)域，具體涉及一種含紅豆杉的家禽飼料添加劑、其制備方法及其配制的家禽飼料。

背景技術(shù)

紅豆杉是近年來世界范圍內(nèi)研究得最多的抗癌植物之一。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)紅豆杉體內(nèi)含有作用機制獨特的抗癌活性物質(zhì)，其中以紫杉醇的活性最強，以成為一下抗癌藥物；但是由于紅豆杉人工栽培量大，紫杉醇化學(xué)合成技術(shù)成熟，植物提取市場降低，為充分開發(fā)利用紅豆杉，發(fā)揮其各類有效成分作用，故本發(fā)明通過微生物處理，將其作為家禽飼料添加劑。

固體發(fā)酵(Solid-state fermentation，簡稱SSF)是指利用自然底物做碳源及能源，或利用惰性底物做固體支持物，其體系無水或接近于無水的任何發(fā)酵過程，固體發(fā)酵技術(shù)發(fā)展已久，應(yīng)用廣泛。在古代中國就已經(jīng)被應(yīng)用在制曲釀酒、腌制食品、肥料堆積等方面。受科技發(fā)展的限制，在過去的很長一段時間內(nèi)固體發(fā)酵技術(shù)都停留在一個比較原始落后的狀態(tài)，甚至在現(xiàn)代的工業(yè)生產(chǎn)上仍然在沿用這樣的發(fā)酵技術(shù)。在最近二十年間，關(guān)于固體發(fā)酵技術(shù)的研究和應(yīng)用得到了迅速發(fā)展，人們在固體發(fā)酵領(lǐng)域的研究及其在資源環(huán)境、蛋白質(zhì)飼料中的應(yīng)用取得了進展，主要表現(xiàn)在生物飼料、生物燃料、生物農(nóng)藥、生物轉(zhuǎn)化、生物解毒及生物修復(fù)等方面的應(yīng)用。目前還沒有專利利用微生物和紅豆杉采用固體發(fā)酵技術(shù)，增加紅豆杉紫杉醇的含量。

益生菌：最早來源于希臘語，意思是“對生命有益”，指可改善宿主(如動物或人類)腸內(nèi)微生態(tài)的平衡，并對宿主有正面效益的活性微生物，具有緩解不耐乳糖癥狀、預(yù)防生殖系統(tǒng)感染、增強人體免疫力、降低血清膽固醇、幫助吸收營養(yǎng)成分、增強植物新陳代謝等作用。人體、動物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。但如何將益生菌與紅豆杉有效成分進行結(jié)合的相關(guān)報道目前還較為罕見。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了提供一種能夠提高家禽生長速度和家禽免疫力，提高生產(chǎn)效率的含紅豆杉的家禽飼料添加劑、其制備方法及其配制的家禽飼料。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的解決方案為：含紅豆杉成分的家禽飼料添加劑包括如下組分：包括多種益生菌菌液分別與紅豆杉固體培養(yǎng)基的發(fā)酵產(chǎn)物的混合物。

進一步的，上述家禽飼料添加劑中，所述紅豆杉固體培養(yǎng)基包括如下質(zhì)量份組分：10～20份紅豆杉枝條粉末、60～70份麩皮、5～10份稻殼、5～10份玉米粉、5～10份豆粕、0.05～0.1份硫酸鎂和0.01～0.02份硫酸錳。

進一步的，上述家禽飼料添加劑中，所述多種益生菌菌液包括：枯草芽孢桿菌菌液、嗜酸乳桿菌菌液和歧桿菌菌液。

進一步的，上述家禽飼料添加劑中，所述紅豆杉固體培養(yǎng)基的含水量為50-55％。

進一步的，上述家禽飼料添加劑中，所述發(fā)酵產(chǎn)物中益生菌液包括如下質(zhì)量份組分：30～40份枯草芽孢桿菌；30～40份嗜酸乳桿菌；30～40份雙歧桿菌；所述多種益生菌菌液與紅豆杉固體培養(yǎng)基的用量比例為：300ml菌液/1kg固體培養(yǎng)基。

通過復(fù)配合適的菌液及紅豆杉固體培養(yǎng)基，符合家禽的食用偏好，使得使用少量的添加劑，即能有效提高家禽生長速度、提高家禽免疫力，通過用紅豆杉固體培養(yǎng)基培養(yǎng)益生菌，使得紅豆杉有效成分被益生菌有機吸收，能夠最大程度上保存期其有效成分的活性。此外，本發(fā)明方法生態(tài)環(huán)保，對于家禽無藥物殘留之危害，家禽加工的肉制品及蛋制品安全可靠，并含有有益菌及紅豆杉有效成分，可成為人類食用的保健食品。將各種菌種分別與固體培養(yǎng)基混合進行固體發(fā)酵能夠大大提高復(fù)合菌的質(zhì)量，從而提高配制的家禽飼料的飼養(yǎng)的家禽的生產(chǎn)和抗病能力。

上述家禽飼料添加劑的制備方法包括步驟：

將枯草芽孢桿菌菌種接種至液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)制得枯草芽孢桿菌菌液，將嗜酸乳桿菌菌種接種至MRS培養(yǎng)基中培養(yǎng)制得嗜酸乳桿菌菌液，將雙歧桿菌菌種接種至MRS培養(yǎng)基中培養(yǎng)制得雙歧桿菌菌液，將上述菌液分別與紅豆杉固體培養(yǎng)基混合均勻，37℃條件下，靜置培養(yǎng)36h冷凍干燥后混合粉碎，即得產(chǎn)品。

實際上上述菌液也可混合之后再與紅豆杉固體培養(yǎng)基混合進行培養(yǎng)，但將上述菌液分別與紅豆杉固體培養(yǎng)基混合均勻進行培養(yǎng)能夠大大提高最終產(chǎn)品中活菌的含量和質(zhì)量。

進一步的，上述家禽飼料添加劑的制備方法中，所述枯草芽孢桿菌菌液按如下方法制備：

A.將組分按質(zhì)量份混合：2～5份葡萄糖、0.2～0.8份氯化鈉、0.2～0.8份酵母膏和1～2份蛋白胨，將混合物pH調(diào)至7.0；