[發明專利]一種葡萄籽發酵原漿化妝品及其制備方法與應用

有效

• 申請號: 201611197114.5
• 申請日: 2016-12-22
• 公開（公告）號: CN106726949B
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發明（設計）人: 王昌濤;李萌;方祥銘;方曉薇;趙丹;張佳嬋;許丹妮
• 申請（專利權）人: 北京工商大學;上海全麗生物科技有限公司
• 主分類號: A61K8/9789
• 分類號: A61K8/9789;A61Q19/08
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245
• 代理人: 關暢;吳愛琴

本發明提供一種葡萄籽發酵原漿化妝品及其制備方法與應用。所述葡萄籽發酵原漿的制備方法，包括如下步驟：將葡萄籽干粉、水和菌液混合得到初始體系，對初始體系進行發酵培養，得到葡萄籽發酵原漿。所述菌液中，菌種為乳酸乳球菌，具體可為乳桿菌。所述葡萄籽發酵原漿在制備具有下述1)?4)中至少一種功能的化妝品中的應用或在直接作為具有下述1)?4)中至少一種功能的化妝品中的應用，也在本發明的保護范圍內：1)清除DPPH自由基；2)刺激膠原蛋白產生；3)抗氧化；4)抗衰老。所述化妝品為面膜、精華液或爽膚水。本發明方法利用發酵工程技術從葡萄籽中提取活性物質，操作簡單，且由于不添加任何外來物質，制備得到的葡萄籽發酵物即葡萄籽發酵原漿對皮膚安全無傷害，具有更高的抗衰老活性。

技術領域

本發明屬于生物技術領域，具體涉及一種葡萄籽發酵原漿化妝品及其制備方法與應用。

背景技術

葡萄籽中多種成分具有極高的營養價值和保健價值。葡萄籽中含有豐富的水蛋白質、氨基酸、礦物質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維等多種營養素。此外，還含有多種功能性成分，包括原花青素、葡萄籽油、白藜蘆醇、維生素E、單寧等，這些成分均具有較高的營養價值和美容保健作用。葡萄籽中的多酚類天然抗氧化劑無論是含量還是種類都比葡萄皮和葡萄果肉豐富得多，籽中的這些多酚類物質表現出了極強的抗氧化能力。將葡萄籽進行發酵并加以應用，可充分發揮葡萄籽中功能性成分的美容功效，生物利用率高。

植物活性成分因其高的安全性和功能活性，已明顯地滲入到食品、醫藥、化妝品等行業。因此，利用各種提取技術從植物中提取具有高活性的成分已經成為目前的研究熱點。傳統的提取技術包括有機溶劑提取法、熱水提取法、系統溶劑提取法等，但這些方法產品安全性低、耗時長、提取率低。安全性高、提取率高和環保的的新型提取方法越來越備受人們關注。微生物法提取植物活性成分是利用微生物在生長過程中分泌的多種酶，從而對植物中的活性成分進行提取和修飾。

發明內容

本發明的目的是提供一種葡萄籽發酵原漿的制備方法。

本發明所提供的葡萄籽發酵原漿的制備方法，包括如下步驟：將葡萄籽干粉、水和菌液混合得到初始體系，對所述初始體系進行發酵培養，得到葡萄籽發酵原漿。

上述制備方法中，所述葡萄籽干粉通過將新鮮葡萄籽烘干粉碎得到，粒徑可為30～40目，具體可為40目。

所述菌液中，菌種為乳酸乳球菌，具體可為乳桿菌，具體可為德氏乳桿菌，更具體可為德氏乳桿菌保加利亞亞種Lactobacillus delbrueckii bulgaricus。

所述菌液濃度可為(10⁵～10⁸)CFU/mL。

所述菌液的pH值可為6.5～7.5，具體可為7.0

所述初始體系中，所述菌液、葡萄籽干粉和水的配比可為(5～8mL)：(20～25)g：300mL，具體可為6mL：22g：300mL。

所述發酵培養的溫度可為40～50℃，具體可為45℃；時間可為30～45h，具體可為36h。

上述制備方法還包括對所述發酵培養后得到的發酵液依次進行滅菌、離心、取上清液得到葡萄籽發酵原漿的步驟。

所述滅菌的條件如下：滅菌溫度可為115～121℃，具體可為115℃；滅菌時間可為25～35min，具體可為30min。

所述離心的條件如下：離心轉速可為3800～4200r/min，具體可為4000r/min；離心時間可為10～15min，具體可為10min；離心半徑可為9cm。

上述方法制備得到的葡萄籽發酵原漿也屬于本發明的保護范圍。