[發明專利]一株裂褶菌及其馴化栽培方法和應用

有效

• 申請號: 201611193054.X
• 申請日: 2016-12-21
• 公開（公告）號: CN106613350B
• 公開（公告）日: 2020-06-30
• 發明（設計）人: 黃龍花;賀鳳;胡惠萍;劉遠超;莫偉鵬;黃志勇;吳麗霞
• 申請（專利權）人: 廣東省微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20;A01G18/40;C12N1/14;C05G3/00;C12R1/645
• 代理公司: 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001
• 代理人: 劉明星

本發明公開了一株裂褶菌及其馴化栽培方法和應用。裂褶菌(Schizophyllum commune)HMGIM?S140099，保藏號為：CCTCC NO：M 2016236。本發明從廣東省分離得到新菌株裂褶菌(Schizophyllum commune)HMGIM?S140099，該菌株具有非常好的藥食兩用價值，具有廣闊的應用前景。

技術領域：

本發明屬于微生物領域，具體涉及一株裂褶菌及其馴化栽培方法和應用。

背景技術：

裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)俗稱：八擔柴、白花、天花菌、白參菌、樹花。隸屬于真菌界(Mycota)，真菌門(Eumycota)，擔子菌綱(Basidiomycetes)，傘菌目(Agaricales)，裂褶菌科(Schizophyllaceae)，裂褶菌屬(Schizophyllum)。

裂褶菌子實體個頭小，呈扇形或掌狀開裂，通常覆瓦狀疊生、簇生或群生，形似小菊花。菌蓋長為6～50mm，寬8～30mm，厚1～3mm，菌蓋表面白色、灰白色、肉褐色至黃棕色，密披茸毛或粗毛，具有多個裂瓣，韌肉質至軟革質，邊緣內卷。菌褶白色、灰白色、淡肉色或帶紫褐色，不等長，褶緣中部縱裂成深溝紋。菌肉厚約1mm，白色，革質，柔韌，無味，干后強烈收縮，吸水后恢復原狀。子實體無柄或有短柄。孢子印白色或淡肉色，擔孢子5～7×2～3.5μm，橢圓形或臘腸形，光滑，無色，非淀粉質。

分布：裂褶菌廣泛分布于世界各地，在我國大部分省市均有分布，菌種資源非常豐富。

生境：散生至群生，常疊生于腐木或腐竹上

藥效：裂褶菌子實體幼時，質嫩味美，具有特殊的濃郁香味，性平，味甘，能滋補強壯、扶正固本、鎮靜作用，治療神經衰弱、精神不振、頭昏耳鳴、虛汗，是一種高檔食藥用菌，其代謝產物具有較好的藥用價值。裂褶菌子實體或菌絲體含有豐富的免疫性多糖、蛋白質、生物活性L型氨基酸、多種必需氨基酸和微量元素等，這些物質分別對心血管和肝、腎等多種器官疾病具有防治作用，并具有抗癌、抗衰老、抗炎癥等功效，具有提高機體免疫力、抗菌消炎、抗輻射等多種生理活性，具有良好的食用和藥用價值。目前裂褶菌多糖已被開發成抗腫瘤制劑，結合放化療用于治療子宮頸癌、胃癌和乙肝病毒等的治療中。

發明內容：

本發明的第一個目的是提供可食藥兩用的，采自廣東地區的裂褶菌(Schizophyllum commune)HMGIM-S140099，該菌株已于2016年4月29日保藏于中國典型培養物保藏中心(簡稱CCTCC，湖北省武漢市洪山區八一路，武漢大學)，保藏號為：CCTCC NO：M2016236。

本發明的第二個目的是提供一種裂褶菌(Schizophyllum commune)HMGIM-S140099的馴化栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：

在無菌條件下將裂褶菌(Schizophyllum commune)HMGIM-S140099母種接種到裝有原種培養基的袋中，于25℃恒溫下遮光培養，直至菌絲吃滿料即得原種，原種在無菌條件下接種到裝有栽培料培養基的袋中，于25℃恒溫下，空氣相對濕度為60-70％避光培養，待菌絲長滿栽培料培養基后，進行出菇管理；

所述的出菇管理是控制溫度在23±1℃之間，空氣相對濕度60-80％之間，光照為100-200lux，二氧化碳含量剛出原基時控制在2000ppm以上，在子實體生長期，調整溫度20-23℃之間，空氣相對濕度70-85％之間，光照約200-300lux，保持二氧化碳含量在1200ppm以下。

所述的原種培養基，按質量分數計，包括高粱79％，小米20％，CaCO₃1％，按其含量將各組分混合均勻，然后再加水，使含水量為55-60％，由此得到原種培養基。