[發明專利]一種提高雞肉質的養雞方法

在審

• 申請號: 201611192292.9
• 申請日: 2016-12-21
• 公開（公告）號: CN106719409A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 陸志斌
• 申請（專利權）人: 廣西睿桂涵農業有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/75;A23K10/37;A23K20/22;A23K10/30;A23K20/147;A23K10/26;A23K20/158
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司11340
• 代理人: 但玉梅

【技術領域】

本發明涉及通過養雞方法提高雞肉質的技術領域，具體涉及一種提高雞肉質的養雞方法。

【背景技術】

隨著社會的進步、人民生活水平的提高和健康意識的增強，人們已經認識食品與人類健康的密切關系。人們選擇畜禽產品時，不僅要求營養豐富而且要求安全、衛生、保健。自從中國加入世貿組織以來，畜禽產品的國際市場化步伐進一步加快，發展無公害畜牧業，生產綠色畜牧產品，增強我國畜牧產品的市場競爭力，已經成為我國政府畜牧主管部門的首要任務。

在規模化畜禽養殖生產中，人們普遍在畜禽飼料中添加抗生素、激素和化學合成藥物，目的是來促進動物生長、改善肉的品質。但這類藥物的長期使用，會引起病原微生物產生抗藥性、畜產品藥物殘留和環境污染等問題，嚴重威脅著人類健康。而中藥飼料添加劑是純天然植物，毒副作用小、無藥物殘留、無耐藥性。因此，采用中藥飼料添加劑來取代抗生素、激素和化學合成藥物，對減少環境污染、保障人類健康，為人類提供綠色食品具有十分重大的意義。再者，現有技術中，往往只通過飼料來改變雞的肉質，在飼養管理方面很少能讓雞獲得品質良好的肉感。

【發明內容】

鑒于以上問題，本發明的目的在于提供一種提高雞肉質的養雞方法，本發明能夠使得雞的肉質好，雞肉味道醇香，雞肉中的蛋白質含量高，雞肉中的脂肪少，雞皮顏色鮮亮。

為了解決上述技術問題，本發明采用了如下的技術方案：一種提高雞肉質的養雞方法，包括以下步驟：

1)雛雞：0-6周齡雞，采用林下放養管理，在林子周圍設置隔離網，隔離網上設有音響裝置；在林中種植牧草，并設雞舍；每天17-18點在雞舍中投放一次雛雞飼料，每次每只雞喂食100-120g；在放養的初始階段，投放雛雞飼料的同時開啟音響裝置若干次，對雞進行條件反射培養；

2)育成雞：7-25周齡雞，春夏季，6-12點林下放養、12-16點雞舍圈養、16-19點林下放養和19點至次日6點雞舍圈養，并且每天的12點和19點在雞舍中投放育成雞配合飼料，每次每只雞喂食150-180g；秋冬季，12-16點林下放養，其余時間雞舍圈養，并且每天的8點、16點和22點在雞舍中投放育成雞配合飼料，每次每只雞喂食150-180g；

3)成雞：25周齡以后的雞，采用林下放養管理，每天6-7點、11-12點和17-18點在雞舍中投放一次成雞配合飼料，每次每只雞喂食250-300g；

所述育成雞配合飼料由以下重量份的原料組成：麥麩35-40份、食鹽3-8份、玉米粉40-45份、青菜20-35份、大蒜10-15份、紫蘇種子3-5份、胡蘿卜5-7份、蟲肽蛋白15-20份、骨粉10-15份和黃連12-15份；

所述成雞配合飼料由以下重量份的原料組成：麥麩35-40份、食鹽3-8份、玉米粉40-45份、生姜12-15份、甜辣椒10-15份、萬壽菊粉3-5份、蟲肽蛋白15-20份、冷軋亞麻油1-3份、仙人球花1-3份、黨參1-4份和白術2-5份。

進一步地，步驟1)中，林中種植的牧草包括菊苣、紫花苜蓿、魯梅克斯和皇竹草中的一種或多種。

進一步地，所述育成雞配合飼料由以下重量份的原料組成：麥麩36-39份、食鹽4-7份、玉米粉41-44份、青菜25-30份、大蒜11-14份、紫蘇種子4-5份、胡蘿卜6-7份、蟲肽蛋白16-19份、骨粉11-14份和黃連13-14份。

進一步地，所述育成雞配合飼料由以下重量份的原料組成：麥麩38份、食鹽6份、玉米粉43份、青菜28份、大蒜13份、紫蘇種子5份、胡蘿卜7份、蟲肽蛋白18份、骨粉13份和黃連14份。

進一步地，所述成雞配合飼料由以下重量份的原料組成：麥麩36-39份、食鹽4-7份、玉米粉41-44份、生姜13-14份、甜辣椒11-14份、萬壽菊粉4-5份、蟲肽蛋白16-19份、冷軋亞麻油2-3份、仙人球花2-3份。

進一步地，所述成雞配合飼料由以下重量份的原料組成：麥麩38份、食鹽6份、玉米粉43份、生姜14份、甜辣椒12份、萬壽菊粉5份、蟲肽蛋白17份、冷軋亞麻油3份、仙人球花3。