[發明專利]一種大蒜的富硒方法

在審

• 申請號: 201611192165.9
• 申請日: 2016-12-21
• 公開（公告）號: CN106613228A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 王春曉;秦艷梅
• 申請（專利權）人: 王春曉
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01C1/00;A01C21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及大蒜的種植技術領域，具體為一種大蒜的富硒方法。

背景技術

大蒜又名胡蒜。起源于中亞(包括印度的西北部、阿富汗、塔吉斯坦和烏茲別克斯坦以及天山西部)。最早在古埃及、古羅馬和希臘等地中海沿岸國家栽培，開始只是用于預防瘟疫和治病，漢代張騫出使西域，通過“絲綢之路”將大蒜引入陜西關中地區，以后遍及全國。大蒜在中國已有2000多年的栽培歷史，是城鄉人民喜愛的蔬菜和調味品。蒜頭中的碳水化合物、蛋白質、磷、維生素B1、(硫胺素)及煙酸含量，蒜苗中的蛋白質、鉀、胡蘿卜素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2(核黃素)、維生素(抗壞血酸)及煙酸含量，蒜薹中的蛋白質及維生素C含量，蒜黃中的維生素B1、及磷的含量在大宗蔬菜中是比較高的，并含有人體必需的多種氨基酸。

自古以來，大蒜就被民間作為防疫和治病的必備食品和藥品，用以治療胃腸疾病、肺病、百日咳等。據李時珍《本草綱目》記載：大蒜除風邪、殺毒氣。治瀉泄暴痢及干濕霍亂。現代醫學研究表明大蒜能治許多病，大蒜中有抗血凝血成分，能降低膽固醇和血脂，可防治心血管疾病和糖尿病；大蒜對瘤癌也有很好的抑制和治療作用。大蒜止咳祛痰，還能治療肺炎、氣管炎和流感，春冬季節經常食用，對防治流感效果顯著，用蒜瓣堵鼻，還能防治流感和鼻炎。

據日本《特許公報》昭53-27775號和昭37-12000號：大蒜提取液具有美容，保護維生素C和B等作用，相信對腫瘤也有防治效果。兩位日本學者制成一種含有大蒜提取液處理過的腫瘤細胞。把這種細胞注入小鼠，隨后再給小鼠注入上百萬的癌細胞，令人驚異的是，竟無一只小鼠患癌，也就是說大蒜“疫苗”的防癌效果高達100％！1958年4月號的英文《腫癌學問題》報告了兩位前蘇聯醫生用大蒜治療嘴唇上的癌前期白斑，共收治194人，結果184人獲得痊愈，有效率95％。另據日本《特許公報》昭51-19013號專利；朝鮮人很少患癌，原因是和他們常食大蒜有關，由于大蒜中含有豐富的鍺元素(每百克中含754×10-7)，所以推測大蒜抗癌和其所含鍺有密切關系，休斯敦的科學家在美國《時代》上發表文章，他們在實驗室的小鼠體內注入了一種致癌物質，同時注入大蒜的某種成分，發現大蒜抑制了與直腸癌有關的早期細胞的變化《醫學信息報》。

現代醫學研究發現，富硒大蒜的醫療保健作用有以下幾個方面。

1、廣譜抗菌作用；2、預防心血管疾病；3、預防糖尿病；4、防癌抗癌作用；5、能解毒、防毒、抗污染。但是現有的大蒜在種植過程中，富硒效果不佳，使得大蒜在醫療保健這方面無法達到最佳狀態。

發明內容

本發明就是針對上述問題，提供了一種大蒜的富硒方法，它包括以下步驟：

S1、選種：將上一批所采收的大蒜進行分選，選擇直徑大小在3-5cm之間的大蒜，且各大蒜的粒徑差不大于1cm；

S2、翻土、施底肥：將種植大蒜的土地進行翻土，翻土深度在20-30cm之間，向土里撒一層底肥，底肥的厚度在5-8cm之間，再將土分成蒜畦，畦寬1-2m，畦長20-30m；

S3、浸種：在播種前，將選出的蒜種放入富硒浸液中進行浸泡，浸泡時間為6-8小時；

S4、播種：將蒜種播種在蒜畦上，蒜瓣頂端芽朝上，使得蒜瓣下部種在土里，頂端芽露出，種植行距為30-40cm；

S5、中間維護：當蒜苗出土3-4mm后，開始追肥，以后每隔10-15天追腐熟人糞尿500-800千克/畝，共追2-3次，在蒜苗生長期間，保證蒜畦的濕度在60％-70％之間；

S6、葉面噴施：在采收前一個月，將富硒浸液均勻地噴灑在大蒜液面上，間隔2-4天一次，噴施3-5次；

S7、大蒜采收：將生長成熟的大蒜進行采收，除泥，分箱儲藏。

所述底肥的各成分重量比為：氮：100份、磷：20-30份、鉀：70-90份、硒：0.6-2份。

所述富硒浸液為硒酸鈉溶液，硒酸鈉溶液的濃度為80-120毫克/公斤。

所述步驟S6中，葉面噴施的時機為：晴天早上9時以前，或下午5時以后，且噴后遇雨進行補噴。

本發明的有益效果是：

1、本發明種植方法簡單、可操作性強、成本低、易于控制、含硒量高、保健功效強。具有很高的開發、應用價值和經濟價值。

2、通過本發明的種植方法使得大蒜的單位富硒含量大幅提升，且畝產量也非常高，每畝產蒜薹150～1000千克，產蒜頭750～2500千克。