[發明專利]去除松針油脂的方法及組合物

在審

• 申請號: 201611192103.8
• 申請日: 2016-12-21
• 公開（公告）號: CN106578852A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 李小榮
• 申請（專利權）人: 李小榮
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 深圳市凱達知識產權事務所44256
• 代理人: 劉大彎,沈榮彬

技術領域

本發明屬于植物中藥保健與食品技術領域，涉及一種去除松針油脂的方法，通過去除松針的油脂，使松針可以藥用或食用。

背景技術

松樹是地球上最古老的樹種之一，在我國大江南北普遍都有分布，松針為松樹的葉，松針具有很好的藥用價值。松樹主要有馬尾松、油松、白皮松、羅漢松、華山松、大別山五針松、紅松、赤松、黑松、黃山松、云南松、金錢松、樟子松、雪松等，其中使用最廣泛的藥用松針為馬尾松和油松。

除了藥用價值外松針還可以食用，如做成食品直接食用或做成松針茶，松針茶芳香清純，回味悠長，它含有豐富的前青花素，生物黃銅，能有效的清除人體內的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加人體免疫力。可用于預防和輔助治療動脈硬化癥、高血壓、高脂血癥等心腦血管疾病系的高檔保健茶。

但是松針在食用過程中，存在去除松針附著的油脂問題，松針在沒有去油的情況下，長期喝沒有去除松針煎熬的水會導致松針油脂在人體內存積而傷害人體健康。

由于這個松針油脂的不能有效去除，阻礙了人們的長期食用，以致于使得豐富的天然珍品無法為人們造福。

發明內容

為了解決松針去油的問題，經過做了大量的研究與實驗，本發明提供了一種去除松針油脂的方法。

本發明的技術方案是：采用食用醋、食鹽、堿、淀粉為原料，加入水中混合制成混合液；將松針放入混合液中侵泡；取出再放入水中，加入食用堿并加溫煮沸；在清水中清洗后可去除松針表面附著的油脂，從而達到了長期食用無副作用。

以上所述的技術方案中，進一步的，所述混合液的原料按重量計為每1000份水中含有醋5-10份，食鹽5-50份，食用堿50-100份，淀粉500-650份。

以上所述的技術方案中，進一步的，在取出再放入水中，加入食用堿并加溫煮沸的步驟中，煮沸后保持沸騰的時間為2-30分鐘。

以上所述的技術方案中，進一步的，在將松針放入混合液中侵泡的步驟中，侵泡的時間為1-2小時。

以上所述的技術方案中，進一步的，在取出再放入水中，加入食用堿并加溫煮沸的步驟中，食用堿按重量計為每1000份水中添加5-10份，。

以上技術方案的一個實施例中，所述混合液的原料按重量計為每1000份水中含有醋8份，食鹽5份，食用堿100份，淀粉600份。

以上技術方案的一個實施例中，在取出再放入水中，加入食用堿并加溫煮沸的步驟中，優選的，食用堿按重量計為每1000份水中添加8份。

以上技術方案的一個實施例中，在清水中清洗后可去除松針表面附著的油脂的步驟中，所述清洗為采用超聲波機器進行清洗。

此外，本發明還提供了一種去除松針油脂的組合物，其包括有按重量計的以下原料：醋5-10份，食鹽5-50份，食用堿50-100份，淀粉500-650份；將原料進行混合制成組合物；在使用時將組合物加入到水中溶解成混合液，混合液可用于侵泡松針以去除油脂。

本發明的方法有效去除松針附著的油脂，從而使松針的醫藥保健效果最佳，避免了在使用松針時因含松油而傷害人體的健康。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明的技術方案做進一步的詳細說明，以便本領域技術人員能清楚直觀的理解本發明的本質。

實施例一

稱取白醋8克、食鹽5克、食用堿100克與淀粉550克，加入到1000克水中混合溶解制成混合液，再稱取100克的松針，放入到混合液中浸泡2小時，取出后再放到1000克水中，加入10克的食用堿加溫煮沸，保持沸騰30分鐘后，用盛有清水的超聲波機器清洗松針三次后可以有效去除松針表面附著的油脂。

經本實施例處理的松針，可基本去除全部的表面油脂，從而使松針的醫藥保健效果最佳，避免了在使用松針時因含松油而傷害人體的健康。

實施例二

稱取白醋6克、食鹽20克、食用堿50克與淀粉650克，加入到1000克水中混合溶解制成混合液，再稱取100克的松針，放入到混合液中浸泡2小時，取出后再放到1000克水中，加入5克的食用堿加溫煮沸，保持沸騰20分鐘后，用盛有清水的超聲波機器清洗松針三次后可以有效去除松針表面附著的油脂。

經本實施例處理的松針，可去除約60％的油脂，從而使松針的醫藥保健效果最佳，避免了在使用松針時因含松油而傷害人體的健康。

實施例三