[發明專利]一種解酒荔枝飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201611189758.X | 申請日： | 2016-12-21 |
| 公開（公告）號： | CN106578769A | 公開（公告）日： | 2017-04-26 |
| 發明（設計）人： | 周易 | 申請（專利權）人： | 周易 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 廣州市南鋒專利事務所有限公司44228 | 代理人： | 李志明 |
| 地址： | 516120 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 解酒 荔枝 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種解酒荔枝飲料，其特征在于：由以下質量份的原料組成：荔枝果肉80-100份、人面子10-30份、菘菜子5-25份、午香草15-27份、大苦溜溜12-24份、醋林子8-24份；制備步驟如下：
（1）將新鮮的荔枝去皮、去核，然后將荔枝果肉放到攪拌機中榨汁，過濾去渣，得到荔枝汁備用；
（2）將人面子、午香草、大苦溜溜和醋林子洗凈，各自切成長度小于1cm的碎塊，與菘菜子一起放入陶罐或砂罐中，加水至浸過藥材表面2-5cm，浸泡3-5h，煮沸后繼續用旺火熬20-30min，濾出藥汁；然后再加水至剛好浸沒藥材表面，進行第二次熬煮，煮沸后繼續用文火慢熬15-20min，然后過濾并合并兩次得到的藥汁；
（3）將步驟（1）與步驟（2）的混合液與蜂蜜溶液攪拌均勻，然后在300-600MPa條件下超高壓殺菌5-10min，再進行無菌灌裝，而后將容器中的空氣抽凈，充入惰性氣體，即得成品解酒荔枝飲料。
2.根據權利要求1所述的一種解酒荔枝飲料，其特征在于：由以下質量份的原料組成：荔枝果肉85-95份、人面子15-25份、菘菜子10-20份、午香草18-24份、大苦溜溜15-21份、醋林子12-20份。
3.根據權利要求1所述的一種解酒荔枝飲料，其特征在于：由以下質量份的原料組成：荔枝果肉90份、人面子20份、菘菜子15份、午香草21份、大苦溜溜18份、醋林子16份。
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