[發(fā)明專利]一種清熱解毒的荔枝飲料及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201611189612.5
• 申請日: 2016-12-21
• 公開（公告）號: CN106721722A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱焱宗;胡娟
• 申請（專利權(quán)）人: 高州市燊馬生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司44228
• 代理人: 劉媖

1.一種清熱解毒的荔枝飲料，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)的原料組成：荔枝果肉80-100份、馬耳草10-30份、孔雀草5-25份、狗腳跡15-27份、革葉蓼12-24份、鳳丫草8-24份、地澀澀10-30份、倒爪草6-18份、盾果草5-25份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱解毒的荔枝飲料，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)的原料組成：荔枝果肉85-95份、馬耳草15-25份、孔雀草10-20份、狗腳跡18-24份、革葉蓼15-21份、鳳丫草12-20份、地澀澀15-25份、倒爪草9-15份、盾果草10-20份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱解毒的荔枝飲料，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)的原料組成：荔枝果肉90份、馬耳草20份、孔雀草15份、狗腳跡21份、革葉蓼18份、鳳丫草16份、地澀澀20份、倒爪草12份、盾果草15份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一項所述的清熱解毒的荔枝飲料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）將新鮮的荔枝去皮、去核，然后將荔枝果肉放到攪拌機中榨汁，過濾去渣，得到荔枝汁備用；

（2）將馬耳草、孔雀草、狗腳跡、革葉蓼、鳳丫草、肺形草、地澀澀、倒爪草和盾果草洗凈，各自切成長度小于1cm的碎塊，一起放入陶罐或砂罐中，加水至浸過藥材表面2-5cm，浸泡3-5h，煮沸后繼續(xù)用旺火熬20-30min，濾出藥汁；然后再加水至剛好浸沒藥材表面，進行第二次熬煮，煮沸后繼續(xù)用文火慢熬15-20min，然后過濾并合并兩次得到的藥汁；

（3）將步驟（1）與步驟（2）的混合液與蜂蜜溶液攪拌均勻，然后在300-600MPa條件下超高壓殺菌5-10min，再進行無菌灌裝，而后將容器中的空氣抽凈，充入惰性氣體，即得成品荔枝飲料。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種清熱解毒的荔枝飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中蜂蜜溶液是由市售蜂蜜與純凈水按體積比1:6-1:8配制而成。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種清熱解毒的荔枝飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中蜂蜜溶液與混合液的體積比為1:10-1:15。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種清熱解毒的荔枝飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中充入的惰性氣體為氮氣或者氖氣。