[發明專利]一種西瓜皮中氨基酸和果膠的連續提取方法在審
| 申請號： | 201611187440.8 | 申請日： | 2016-12-20 |
| 公開（公告）號： | CN108203363A | 公開（公告）日： | 2018-06-26 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 青島祥智電子技術有限公司 |
| 主分類號： | C07B63/00 | 分類號： | C07B63/00;C08B37/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266100 山東省青島*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 西瓜皮 氨基酸 果膠 連續提取 離子交換樹脂純化 濾液加活性炭 食品添加劑 脫色 保溫提取 沉淀洗滌 工藝步驟 噴霧干燥 原料資源 提取液 脫色液 鮮西瓜 抽濾 醇沉 濾出 酸水 壓濾 無毒 放大 | ||
【權利要求書】：
1.一種西瓜皮中氨基酸和果膠的連續提取方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)氨基酸的提取：將鮮西瓜皮粉碎，加入熱水中提取，壓濾，得到提取液和西瓜皮渣；
(2)氨基酸的純化：將步驟(1)得到的提取液上陽離子交換樹脂，依次用水和5％氨水溶液洗脫，收集洗脫液，濃縮，放置結晶，濾出結晶干燥即得氨基酸；
(3)果膠的提取：將步驟(1)得到的西瓜皮渣水洗至無味無色，加酸水和0.2-0.4％六偏磷酸鈉，60-90℃保溫提取30-60min，抽濾，得到濾液；
(4)果膠的純化：將步驟(3)得到的濾液加0.2-0.5％活性炭脫色，脫色液加醇沉淀，醇沉濃度為80-95％，濾出沉淀用酸醇溶液洗滌2-4次，噴霧干燥即得果膠。
2.如權利要求1所述的一種西瓜皮中氨基酸和果膠的連續提取方法，其特征在于所述步驟(1)中熱水溫度在80-100℃。
3.如權利要求1所述的一種西瓜皮中氨基酸和果膠的連續提取方法，其特征在于所述步驟(2)中陽離子樹脂為強酸型陽離子樹脂，可選001×7、201×7、D001-CC中的一種。
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