[發明專利]一種旋轉式臘肉加工用煙熏設備

在審

• 申請號: 201611185570.8
• 申請日: 2016-12-14
• 公開（公告）號: CN108208130A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 梁秀萍
• 申請（專利權）人: 梁秀萍
• 主分類號: A23B4/044
• 分類號: A23B4/044
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及臘肉加工設備技術領域，且公開了一種旋轉式臘肉加工用煙熏設備，包括主箱體，所述主箱體的一側固定連接有灶爐，所述灶爐的頂部與入料管的一端相連通，所述灶爐的一側與出煙管的一端固定連接，所述出煙管的另一端插入主箱體并延伸至主箱體的內部。該旋轉式臘肉加工用煙熏設備，通過第一軸承、第一轉桿、第一支撐盤、第一齒輪、第二齒輪、電機、第二支撐盤、第二轉桿和第二軸承的設置，使臘肉再煙熏的時候效率可以更高，解決了現有的煙熏設備在對臘肉進行煙熏的時候，都是通過一個放置架放在設備內部進行煙熏的情況，從而使臘肉在煙熏的時候可以進行旋轉，使臘肉可以與煙氣更好的接觸，這樣加快了臘肉的煙熏速度。

技術領域

本發明涉及臘肉加工設備技術領域，具體為一種旋轉式臘肉加工用煙熏設備。

背景技術

臘肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有制作，由于通常是在農歷的臘月進行腌制，所以稱作“臘肉”。

臘肉在加工的時候會用到煙熏設備，目前，市場上現有的臘肉煙熏設備，在對臘肉進行煙熏的時候都是通過一個放置架放在設備內部進行煙熏，而這樣使臘肉煙熏速度過慢，從而影響了臘肉加工的速度，降低了工作的效率。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種旋轉式臘肉加工用煙熏設備，具備使臘肉可以旋轉進行煙熏從而加快了煙熏速度等優點，解決了現有的煙熏設備在對臘肉煙熏的時候速度過慢的問題。

(二)技術方案

為實現上述使臘肉可以旋轉進行煙熏從而加快了煙熏速度目的，本發明提供如下技術方案：一種旋轉式臘肉加工用煙熏設備，包括主箱體，所述主箱體的一側固定連接有灶爐，所述灶爐的頂部與入料管的一端相連通，所述灶爐的一側與出煙管的一端固定連接，所述出煙管的另一端插入主箱體并延伸至主箱體的內部，所述主箱體內壁的一側固定連接有第一軸承，所述第一軸承的內壁通過第一轉桿與第一支撐盤的一側固定連接，所述第一轉桿的表面套接有第一齒輪，所述第一齒輪與第二齒輪嚙合，所述第二齒輪固定連接在電機的輸出軸上，所述電機固定連接在主箱體一側的內壁上，所述第一支撐盤的一側固定連接有承載網，所述第一支撐盤的一側開設有滑槽，所述滑槽的內部設置有卡板，所述卡板上開設有限位孔，所述卡板的頂部與蓋網的底部固定連接，所述第一支撐盤的另一側鑲嵌有螺紋套，所述螺紋套的內部螺紋連接有螺紋桿，所述螺紋桿的一端與旋轉帽的一側固定連接，所述螺紋桿的另一端穿過螺紋套并延伸至滑槽的內部，所述承載網的一端固定連接在第二支撐盤的一側，所述第二支撐盤的另一側通過第二轉桿與第二軸承的內壁固定連接，所述第二軸承固定連接在固定塊的一側，所述固定塊固定連接在密封門的一側，所述密封門活動連接在主箱體的一側。

優選的，所述蓋網的頂部通過彈簧與支撐板的底部固定連接，所述支撐板固定連接在第一支撐盤的一側。

優選的，所述主箱體的頂部與排煙管的一端相連通。

優選的，所述出煙管的底部與噴煙管的一端相連通，所述噴煙管的數量有三個，且三個噴煙管等距離排列。

優選的，所述第一支撐盤和第二支撐盤的底部均固定連接有平衡座，所述第一支撐盤的直徑大小和第二支撐盤的直徑大小相同。

優選的，所述承載網和蓋網的數量均有兩個，且兩個承載網和蓋網均以第一支撐盤和第二支撐盤的中軸線為對稱軸對稱設置。

(三)有益效果

與現有技術相比，本發明提供了一種旋轉式臘肉加工用煙熏設備，具備以下有益效果：