[發(fā)明專利]剝蝦切割裝置及剝蝦機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611180666.5
• 申請日: 2016-12-19
• 公開（公告）號: CN106615017B
• 公開（公告）日: 2019-05-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 湯沛;李揚(yáng)揚(yáng);劉志剛
• 申請（專利權(quán)）人: 鹽城工學(xué)院
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02;A22C29/00
• 代理公司: 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳嘯寰

本發(fā)明涉及一種剝蝦切割裝置及剝蝦機(jī)，屬于剝蝦設(shè)備領(lǐng)域。蝦切割裝置包括傳送機(jī)構(gòu)、夾持機(jī)構(gòu)、刀架、首尾切刀、側(cè)部切刀和背部切刀，夾持機(jī)構(gòu)設(shè)置在傳送機(jī)構(gòu)的傳送帶上，刀架設(shè)置在傳送帶的上方，首尾切刀可上下移動地設(shè)置在刀架的前段，側(cè)部切刀設(shè)置在刀架的中段，背部切刀設(shè)置在刀架的后段，首尾切刀包括第一刀片以及與第一刀片并行設(shè)置的第二刀片，側(cè)部切刀包括兩個相對設(shè)置的圓形刀片，圓形刀片包括縱截面呈楔形的切割部，并且兩個圓形刀片的切割部彼此相對，背部切刀的刀鋒朝下并且背部切刀的刀鋒的延伸方向與傳送帶的長度方向相同。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、能夠方便、快速地對蝦仁進(jìn)行切割，避免在切割過程中因蝦仁過分切割而導(dǎo)致資源浪費。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及剝蝦設(shè)備領(lǐng)域，具體而言，涉及一種剝蝦切割裝置及剝蝦機(jī)。

背景技術(shù)

中國是世界上最大的蝦產(chǎn)品生產(chǎn)國，也是世界上蝦產(chǎn)品的主要貿(mào)易國。蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)，且肉質(zhì)松軟，易消化，是一道美味的食材。但是每次吃蝦都要剝蝦殼，非常麻煩，蝦線人工去除更是繁瑣。目前我國仍以手工剝殼為主，但是質(zhì)量參差不齊，而且容易受污染。由于缺乏相關(guān)的機(jī)械，蝦仁的產(chǎn)量一直是制約蝦類深加工的最大因素。而現(xiàn)有的剝蝦設(shè)備雖然能夠在一定程度上實現(xiàn)自動化剝蝦，但是其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，尤其是用于切割的刀片組件結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對制造和安裝要求較高，同時要求各個部件的配合精度高，增加了工藝難度，并且切割效果也并非理想，要么切割不盡，無法將蝦殼有效去除，要么切割過剩，將蝦仁一并切除。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種剝蝦切割裝置，其能夠方便、快速、有效地對蝦仁進(jìn)行切割，能夠避免在切割過程中因蝦仁仁過分切割而導(dǎo)致資源浪費，并且其結(jié)構(gòu)簡單。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種剝蝦機(jī)，其能夠集自動進(jìn)料、剝蝦、清洗于一體，完全避免了人工操作，并且剝蝦快速、有效、效果好。

本發(fā)明的實施例是這樣實現(xiàn)的：

一種剝蝦切割裝置，其包括傳送機(jī)構(gòu)、夾持機(jī)構(gòu)、刀架、首尾切刀、側(cè)部切刀和背部切刀，夾持機(jī)構(gòu)設(shè)置在傳送機(jī)構(gòu)的傳送帶上，刀架設(shè)置在傳送帶的上方，首尾切刀可上下移動地設(shè)置在刀架的前段，側(cè)部切刀設(shè)置在刀架的中段，背部切刀設(shè)置在刀架的后段，夾持機(jī)構(gòu)在傳送帶的作用下依次經(jīng)過首尾切刀、側(cè)部切刀和背部切刀，首尾切刀包括第一刀片以及與第一刀片并行設(shè)置的第二刀片，側(cè)部切刀包括兩個相對設(shè)置的圓形刀片，圓形刀片包括縱截面呈楔形的切割部，并且兩個圓形刀片的切割部彼此相對，背部切刀的刀鋒朝下并且背部切刀的刀鋒的延伸方向與傳送帶的長度方向相同。

在本發(fā)明較佳的實施例中，上述剝蝦切割裝置包括多個夾持機(jī)構(gòu)，多個夾持機(jī)構(gòu)等間距設(shè)置在傳送帶上，夾持機(jī)構(gòu)包括底座、支撐柱和固定夾，底座與傳送帶連接，支撐柱的底部與底座連接，支撐柱的頂部與固定夾連接。

在本發(fā)明較佳的實施例中，上述固定夾呈U形，固定夾包括多個刺片，多個刺片成對設(shè)置在固定夾的內(nèi)壁上，并且成對設(shè)置的兩個刺片的尖刺端彼此相對。

在本發(fā)明較佳的實施例中，上述首尾切刀還包括沿豎直方向設(shè)置的伸縮桿，伸縮桿的一端與刀架連接，伸縮桿的另一端與第一刀片和第二刀片連接。

在本發(fā)明較佳的實施例中，上述背部切刀為三棱柱刀片。

在本發(fā)明較佳的實施例中，上述剝蝦切割裝置還包括壓緊機(jī)構(gòu)，壓緊機(jī)構(gòu)設(shè)置在傳送帶的上方，夾持機(jī)構(gòu)在傳送帶的作用下依次經(jīng)過壓緊機(jī)構(gòu)和刀架，壓緊機(jī)構(gòu)包括滾輪組件、連接桿和第一支架，滾輪組件連接至連接桿的底部，連接桿的頂部與第一支架連接。

在本發(fā)明較佳的實施例中，上述連接桿是由彈簧制成的彈性桿體。

在本發(fā)明較佳的實施例中，上述剝蝦切割裝置還包括腸線刷，腸線刷設(shè)置在傳送帶的上方，夾持機(jī)構(gòu)在傳送帶的作用下依次經(jīng)過刀架和腸線刷，腸線刷包括刷子本體以及用于設(shè)置刷子本體的第二支架。