[發(fā)明專利]一種植物源保鮮劑

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611177264.X
• 申請日: 2016-12-19
• 公開（公告）號: CN108200948A
• 公開（公告）日: 2018-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫偉
• 申請（專利權(quán)）人: 營口富里實業(yè)有限公司
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154;A23B7/155
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種植物源保鮮劑，將0.1?0.6%體積的殼聚糖、1.2?2.6%體積的海藻糖和余量的中藥組分均勻混合，制成含中藥活性混合培養(yǎng)基；將復(fù)合微生物菌株接種到含中藥活性混合培養(yǎng)基進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，直至微生物的濃度達(dá)到38億株/ml，即得到植物源保鮮劑;該中藥組分包括：檸檬、山楂、陳皮、甘草、黃芪、板藍(lán)根、五味子和刺五加。本發(fā)明能夠解決現(xiàn)有技術(shù)中化學(xué)保鮮劑危害人體健康的問題，從而不僅具備與化學(xué)保鮮劑相同的保鮮能力，而且綠色天然不會對人體造成任何危害。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種植物源保鮮劑。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提升，人們對反季果蔬的需要也不斷攀升。目前，果蔬采摘后最有效的保鮮手段是結(jié)合化學(xué)保鮮劑的冷藏處理，這能夠殺死病原菌，達(dá)到防腐保鮮的目的；但是，化學(xué)保鮮劑對人體存在很多不利影響，可能出現(xiàn)致癌、致畸、致突變等情況，因此研制非化學(xué)的保鮮劑成為亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明的目的是提出一種植物源保鮮劑，以解決現(xiàn)有技術(shù)中化學(xué)保鮮劑危害人體健康的問題，從而不僅具備與化學(xué)保鮮劑相同的保鮮能力，而且綠色天然不會對人體造成任何危害。

本發(fā)明提供了一種植物源保鮮劑，將0.1-0.6%體積的殼聚糖、1.2-2.6%體積的海藻糖和余量的中藥組分均勻混合，制成含中藥活性混合培養(yǎng)基；將復(fù)合微生物菌株接種到含中藥活性混合培養(yǎng)基進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，直至微生物的濃度達(dá)到38億株/ml，即得到植物源保鮮劑;

該中藥組分包括：檸檬、山楂、陳皮、甘草、黃芪、板藍(lán)根、五味子和刺五加；該中藥組分的各成分的重量比為：

檸檬，6～9重量份；山楂，6～8重量份；陳皮，3～7重量份；

甘草，3～6重量份；黃芪，6～8重量份；板藍(lán)根，4～6重量份；

五味子，4～5重量份；刺五加，6～9重量份。

在優(yōu)選或可選的實施例中，復(fù)合微生物菌由草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、蘇云金桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、熒光假單胞菌、啤酒酵母、產(chǎn)盶假絲酵母、黑曲霉、米根霉、綠色木霉、綠僵菌、植物乳桿菌和嗜酸乳桿菌等比例混合而成。

基于上述技術(shù)方案，本發(fā)明實施例至少可以產(chǎn)生如下效果：

上述技術(shù)方案中所述的植物源保鮮劑采用了檸檬、山楂、陳皮、甘草、黃芪、板藍(lán)根、五味子和刺五加來發(fā)酵復(fù)合微生物菌，并且采用海藻糖和殼聚糖提高復(fù)合微生物菌的活性；因此本發(fā)明能夠解決現(xiàn)有技術(shù)中化學(xué)保鮮劑危害人體健康的問題，從而不僅具備與化學(xué)保鮮劑相同的保鮮能力，而且綠色天然不會對人體造成任何危害。

具體實施方式

下面對本發(fā)明提供的技術(shù)方案進(jìn)行更為詳細(xì)的闡述，將本發(fā)明提供的任一技術(shù)手段進(jìn)行替換或?qū)⒈景l(fā)明提供的任意兩個或更多個技術(shù)手段或技術(shù)特征互相進(jìn)行組合而得到的技術(shù)方案均應(yīng)該在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

本發(fā)明一實施例提供一種植物源保鮮劑，將0.1-0.6%體積的殼聚糖、1.2-2.6%體積的海藻糖和余量的中藥組分均勻混合，制成含中藥活性混合培養(yǎng)基；將復(fù)合微生物菌株接種到含中藥活性混合培養(yǎng)基進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，直至微生物的濃度達(dá)到38億株/ml，即得到植物源保鮮劑;

該中藥組分包括：檸檬、山楂、陳皮、甘草、黃芪、板藍(lán)根、五味子和刺五加；該中藥組分的各成分的重量比為：

檸檬，6～9重量份；山楂，6～8重量份；陳皮，3～7重量份；

甘草，3～6重量份；黃芪，6～8重量份；板藍(lán)根，4～6重量份；

五味子，4～5重量份；刺五加，6～9重量份。