[發明專利]一種六仙降糖飲及其制備方法

在審

• 申請號: 201611176902.6
• 申請日: 2016-12-19
• 公開（公告）號: CN108201129A
• 公開（公告）日: 2018-06-26
• 發明（設計）人: 李春雨;成軍波;劉成
• 申請（專利權）人: 以嶺健康城科技有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L13/20;A23L13/40;A23L19/00
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本發明公開了一種六仙降糖飲及其制備方法，是由豬胰子、黃精、馬齒莧、桑葉、苦瓜、梔子、豬精肉、花雕酒、胡椒粉、純凈水、姜、鹽等原料組成。本發明的保健養生菜肴具有清熱消暑、除煩、解毒、明目、降低血糖血脂、提高機體免疫能力的作用，經常飲用不僅可以補充多種維生素、礦物質，而且還可以預防痢疾、抗腫瘤。它具有明顯的降血糖功效，對糖尿病有一定的療效。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體地說，本發明涉及一種六仙降糖飲及其制備方法。

背景技術

豬胰子，也叫豬胰臟、豬橫利?！毒V目》記載:豬胰味甘性平，入肺經、脾經，具有益肺、補脾、潤燥功能?？捎糜诜螕p咳嗽、咯血，肺脹喘急，脾虛下痢，乳汁不通，肌膚干燥皸裂等癥?？喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、提高機體應激能力的作用。桑葉具有抑制血糖上升的作用；其作用機理與桑葉中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及多種生理活性物質有關。黃精對人體有降低血脂及降低血壓的作用，并能提高心肌收縮力，防止動脈硬化，對心血管系統功能衰退有良好的作用。并且能護肝、增強免疫功能、延緩壽命、增強老年人適應環境功能和心肺功能，還能減少老年人細胞的突變，久服可防止多種老年疾病，還有降低血糖和顯著的抗結核作用，可用于治療糖尿病。經常飲用六仙降糖飲具有降血壓、降血糖、降血脂、降膽固醇、調節人體新陳代謝的功效，對高血壓、糖尿病、防癌、抗衰老、抗菌和抗病毒等有很好的預防和輔助治療作用。這幾味中藥材加食材為主做成的藥膳，目前在國內尚未出現，可以說是獨樹一幟的。

發明內容

本發明目的是提供一種獨特的用食材佐以藥材加工成的六仙降糖飲，在國內尚未出現，可以說是獨一無二的。特別是采用以藥材入湯的形式出現，將養生貫穿于每天的膳食中，更適合吞咽咀嚼困難的老年人，也可以使得有需求的大眾人群能更好的享用美食的美味營養的同時，還可以達到養生的目的。

本發明提供了一種六仙降糖飲及其制備方法，其特征在于由以下重量份原料組成：豬精肉50—60、豬胰子20—30、苦瓜10-20、黃精2—3、馬齒莧2—3、桑葉2—3、梔子1—2。

優選的所用原料重量份為：豬精肉50、豬胰子30、苦瓜10、黃精3、馬齒莧2、桑葉3、梔子2。

優選的所用原料重量份還可以為：豬精肉50、豬胰子30、苦瓜20、黃精2、馬齒莧3、桑葉2、梔子2。

優選的所用原料重量份或者為：豬精肉60、豬胰子20、苦瓜10、黃精3、馬齒莧2、桑葉3、梔子1。

本發明所述的六仙降糖飲制作步驟為：

（1）豬胰子用水焯10分鐘至熟，用清水清洗干凈，再用花雕酒浸泡2—3小時去腥；

（2）豬精肉切丁焯水，豬肉丁備用；

（3）苦瓜去子，切1.5厘米見方的苦瓜丁備用；

（4）把肉丁、苦瓜丁、豬胰子、桑葉、馬齒莧、梔子、黃精一同放入燉盅中，用純凈水加鹽、胡椒粉調味；封保鮮膜上蒸箱蒸制3小時即可。

本發明中的六種食材各有作用，黃精對心血管有保護作用，有降低血脂及血壓的作用。梔子有瀉火除煩、涼血解毒、清利濕熱的功效。本發明的保健養生菜肴具有：清熱消暑、除煩、解毒、明目、降低血糖血脂、提高機體免疫能力的作用，經常飲用不僅可以補充多種維生素、礦物質，而且還可以預防痢疾、抗腫瘤。它具有明顯的降血糖功效，對糖尿病有一定的療效。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明的制作原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍，以下實施例所述僅為本發明的較佳實施例，凡是在本發明制作原理及原則內所作的任何修改，等同替換等，均應包含在本發明的保護范圍內。

實施例1：