[發(fā)明專利]胡蘿卜干的加工方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201611174462.0 | 申請(qǐng)日： | 2016-12-18 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN106616608A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 黃庭盛 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 欽州阜康農(nóng)副食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L19/00 | 分類號(hào)： | A23L19/00;A23L5/00 |
| 代理公司： | 北京同輝知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠暉 |
| 地址： | 535000 廣西壯族自*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 胡蘿卜 加工 方法 | ||
1.一種胡蘿卜干的加工方法，其特征在于：胡蘿卜干所需的配料為：胡蘿卜、芹菜、蘋果、糯米粉；
所述的加工方法如下：
步驟1：挑選優(yōu)質(zhì)胡蘿卜，用淘米水洗干凈后，再用清水浸泡10-20分鐘，然后用削皮機(jī)去除外皮；
步驟2：去皮后的胡蘿卜隔水蒸熟，再攪拌成胡蘿卜漿；
步驟3：芹菜、蘋果用榨汁機(jī)榨汁，得到混合果汁；
步驟4：胡蘿卜漿和混合果汁充分拌勻，再加入糯米粉，攪成糊狀，得到生坯；
步驟5：用成型機(jī)將生坯擠出成型各種形狀，再用烘干機(jī)烘干，經(jīng)滅菌、包裝，得到胡蘿卜干。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡蘿卜干的加工方法，其特征在于：胡蘿卜干所需的配料按重量份計(jì)算為：胡蘿卜10-15份、芹菜4-6份、蘋果5-8份、糯米粉1-2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的胡蘿卜干的加工方法，其特征在于：胡蘿卜干所需的配料按重量份計(jì)算為：胡蘿卜12份、芹菜5份、蘋果6份、糯米粉1份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡蘿卜干的加工方法，其特征在于：烘干機(jī)的溫度為45-50℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡蘿卜干的加工方法，其特征在于：胡蘿卜漿和混合果汁充分拌勻后，靜置10-15分鐘。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于欽州阜康農(nóng)副食品有限公司，未經(jīng)欽州阜康農(nóng)副食品有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
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