[發(fā)明專利]一種早餐粥及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611174098.8
• 申請(qǐng)日: 2016-12-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108201054A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙一領(lǐng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 趙一領(lǐng)
• 主分類號(hào): A23L7/10
• 分類號(hào): A23L7/10;A23L19/10;A23L19/00;A23L31/00;A23L25/00;A23L33/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種早餐粥及其制作方法，采用薯類、果類、棗類、山藥、木耳等質(zhì)量按比例混合制作的早餐粥，早餐粥中滴幾滴芝麻油，其中紅薯顆粒與山藥薄片的混合功效，使食用者食用一段時(shí)間后能大便更加通暢，食欲增加。本發(fā)明的一種早餐粥及其制作方法，第一步，先吊起食用者的胃口，喜歡吃早餐飯，第二步，長(zhǎng)期食用早餐營(yíng)養(yǎng)粥，健胃、健體、精神好身體棒。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種早餐粥及其制作方法，特別是涉及一種內(nèi)含薯類、果類、棗類多種營(yíng)養(yǎng)配量適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)胃早餐粥及其制作方法，屬食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

早餐粥是人們生活中一日三餐不太重視的一頓飯，當(dāng)然，對(duì)于思想不集中，沒(méi)有用心做出的早餐，吃起來(lái)沒(méi)胃口，久而久之也就不想吃早餐了，如果是吃，也是馬馬虎虎吃上一點(diǎn)就走，這種早餐沒(méi)胃口，空腹勞作一個(gè)上午的習(xí)慣，對(duì)胃部造成潛在的傷害，容易出現(xiàn)胃炎、胃脹、胃潰瘍等風(fēng)險(xiǎn)。尤其在寒冷的冬天里，人們說(shuō)胃部不適，請(qǐng)假去醫(yī)院就診的人越來(lái)越多。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決大部分人對(duì)早餐不想吃、沒(méi)胃口的不良現(xiàn)象，本發(fā)明是要提供一種早餐粥及其制作方法，本發(fā)明采用薯類、果類、棗類、山藥、木耳等質(zhì)量按比例混合制作的早餐粥，第一步，先吊起胃口，喜歡吃早餐飯，第二步，長(zhǎng)期食用早餐營(yíng)養(yǎng)粥，健胃、健體、精神好身體棒。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種早餐粥及其制作方法，包括不銹鋼煮鍋，紅薯去皮顆粒，紅蘋(píng)果，紅棗片，核桃仁、山藥片，銀耳，白面須、芝麻油，飲用水等。

所述，紅薯去皮顆粒為用菜刀切成直徑為6-8毫米，放入瓷碗中，進(jìn)行稱重，其一人用量為20-35克，多人用量以此類推。

所述紅棗片，為所述食用的紅棗經(jīng)沖洗干靜，用菜刀切成三片去除棗核，使用兩個(gè)為一人量，多人用量以此類推。

所述山藥片，為所述儲(chǔ)藏的保鮮山藥，去皮沖洗干凈，用菜刀切薄片放入瓷碗中，進(jìn)行稱重，其一人用量為10-15克，多人用量以此類推。

所述銀耳，用溫開(kāi)水浸泡開(kāi)花，銀耳在沒(méi)浸泡前，進(jìn)行稱重，其一人用量為6-8克，多人用量以此類推。

所述白面須，用白面加飲用水在瓷碗中攪成面須，再倒入沸水鍋中用筷子攪動(dòng)，直到二次沸騰。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明一種早餐粥及其制作方法，是在頭一天晚上把紅薯去皮切成顆粒，一人用量20-35克；兩個(gè)紅棗切片去核，三個(gè)核桃的核桃仁，組成三核桃兩棗；山藥薄片一人量10-15克，銀耳一人量6-8克，混合放入瓷碗中，用白面加飲用水在瓷碗中攪成面須，然后蓋著，待第二天早晨再把面須重新開(kāi)打。

將備齊的早餐粥混合原料放入不銹鋼煮鍋中，用文火六分鐘，武火三分鐘，文武火九分鐘后攪面須，沸騰三秒鐘關(guān)火。

早餐粥中滴幾滴芝麻油，其中紅薯顆粒與山藥薄片的功效，使食用者食用一段時(shí)間后大便更加通暢，食欲增加，早晨需要早餐粥。其中核桃仁、紅棗、銀耳混合食用中，營(yíng)養(yǎng)顯著；面須醒一晚上，筋道，早餐粥達(dá)到甜、香、筋道，配紅蘋(píng)果一塊，長(zhǎng)期下去，改變?cè)瓉?lái)不愛(ài)吃早餐而非早餐粥不可。本發(fā)明一種早餐粥及其制作方法，為食用者健胃、健體、精力旺盛，工作質(zhì)量好，效率高。