[發(fā)明專(zhuān)利]一種大豆油乳化液及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611171784.X
• 申請(qǐng)日: 2016-12-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106753732B
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-09-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 毛璟博;周錦霞
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 大連大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C10M173/00
• 分類(lèi)號(hào): C10M173/00;C10N30/04;C10N30/06
• 代理公司: 大連智高專(zhuān)利事務(wù)所(特殊普通合伙) 21235
• 代理人: 胡景波

本發(fā)明涉及大豆油的乳化技術(shù)，特別涉及大豆油乳化液及其制備方法。一種大豆油乳化液，包括：乳化劑1?5wt％，黃原膠0.2?1wt％，硝酸鈉0.01?0.05wt％，大豆油4?10wt％，水85?95wt％。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明解決了大豆油乳化不穩(wěn)定等問(wèn)題。本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單易行、成本低、本發(fā)明制備的乳化劑具有優(yōu)良的流動(dòng)性、水溶性及室溫穩(wěn)定性，室溫下靜置1年穩(wěn)定，保持不分層，并且具有良好的潤(rùn)滑和降溫性能，制備的乳化液可以廣泛應(yīng)用于機(jī)械加工行業(yè)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及大豆油的乳化技術(shù)，特別涉及大豆油乳化液及其制備方法。

背景技術(shù)

目前在金屬切削加工過(guò)程中，經(jīng)常使用各種型號(hào)的冷卻液，特別是乳化液。由于乳化液具有優(yōu)良的冷卻性能和潤(rùn)滑性能，其不僅廣泛應(yīng)用在一般金屬切削加工過(guò)程中，而且在某些領(lǐng)域中，可以在具有高壓力的液壓機(jī)械的液壓系統(tǒng)中應(yīng)用，以替代油類(lèi)。而目前的乳化液主要是化學(xué)試劑，對(duì)其后處理產(chǎn)生的廢棄物對(duì)環(huán)境造成了污染。因此本領(lǐng)域技術(shù)人員一直在研究一種可以替代化學(xué)乳化劑的乳化液。

馬海然等使用司盤(pán)-60及吐溫-60作為乳化劑實(shí)現(xiàn)了抗氧化劑綠茶提取物在甘油中的分散。姜蕾使用卵磷脂、木糖醇及麥芽糖醇實(shí)現(xiàn)了橄欖油在甘油中的乳化分散。

目前關(guān)于大豆油乳化的相關(guān)報(bào)道很少。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種大豆油乳化液的制備方法，該乳化液具有優(yōu)異的降溫、潤(rùn)滑作用。

大豆油是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫呐胝{(diào)用油。將大豆油制備成穩(wěn)定的乳化液后在一些機(jī)械加工等領(lǐng)域也可以作為降溫、潤(rùn)滑的乳化劑使用。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種大豆油乳化液，包括：乳化劑1-5wt％，黃原膠0.2-1wt％，硝酸鈉0.01-0.05wt％，大豆油4-10wt％，水85-95wt％。

優(yōu)選的，所述的大豆油乳化液包括：乳化劑1-4wt％，黃原膠0.2-0.5wt％，硝酸鈉0.01-0.05wt％，大豆油4-6wt％，水90-95wt％。

進(jìn)一步的，所述的乳化劑為聚氧乙烯蓖麻油。

更進(jìn)一步的，所述的聚氧乙烯蓖麻油由蓖麻油1摩爾與氧化乙烯20～40摩爾縮和而得。

進(jìn)一步的，所述的大豆油為大豆油脂。

本發(fā)明另一個(gè)目的是請(qǐng)求保護(hù)上述大豆油乳化液的制備方法，具體包括如下步驟：

(1)室溫下向配備有乳化機(jī)容器內(nèi)加入水和聚氧乙烯蓖麻油，在轉(zhuǎn)速2500-3500rpm下攪拌5-10分鐘；

(2)向步驟(1)得到的混合物中加入硝酸鈉，在轉(zhuǎn)速2500-3500rpm下攪拌5-10分鐘；

(3)向步驟(2)得到的中間產(chǎn)物中滴加大豆油，保持?jǐn)嚢杷俾试?500-3500rpm，攪拌20-30分鐘；

(4)最后在轉(zhuǎn)速2500-3500rpm下向步驟(3)所得產(chǎn)物中加入黃原膠，并繼續(xù)攪拌20-30分鐘。

有益效果：

本發(fā)明解決了大豆油乳化不穩(wěn)定，一直以來(lái)本領(lǐng)域技術(shù)人員并不選擇其作為乳化劑原料，限制其應(yīng)用等問(wèn)題。本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單易行、成本低、本發(fā)明制備的乳化劑具有優(yōu)良的流動(dòng)性、水溶性及室溫穩(wěn)定性，室溫下靜置1年穩(wěn)定，保持不分層，并且具有良好的潤(rùn)滑和降溫性能，制備的乳化液可以廣泛應(yīng)用于機(jī)械加工行業(yè)。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明要保護(hù)的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)描述，但不以任何方式限制本發(fā)明。下述實(shí)施例中如無(wú)特殊說(shuō)明，所采用的實(shí)驗(yàn)方法均為常規(guī)方法，所用材料、試劑等均可從商業(yè)渠道購(gòu)買(mǎi)。

實(shí)施例1