[發(fā)明專利]黑木耳菌種

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611159289.7
• 申請(qǐng)日: 2016-12-15
• 公開（公告）號(hào): CN106947696B
• 公開（公告）日: 2020-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋小亞;劉昆;鄭巧平;李陽(yáng);路新彥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
• 主分類號(hào): C12N1/14
• 分類號(hào): C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 杭州求是專利事務(wù)所有限公司 33200
• 代理人: 張法高

本發(fā)明公開了一株黑木耳菌種。本發(fā)明的黑木耳(auricularia auricula)菌種麗耳3號(hào)，屬于黑木耳屬，保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，保藏日期為2016年7月5日，保藏編號(hào)為CGMCC No.12525。由于本發(fā)明所提供的麗耳3號(hào)菌種具有子實(shí)體單片單生，耳片大小適中，無(wú)根，呈碗狀或耳狀，干耳背面灰色，腹面黑色、有光澤，正反面顏色差別大，耳片邊緣圓整、背面筋脈不明顯等黑木耳的品質(zhì)特點(diǎn)，且黑木耳出耳單片率達(dá)到90%以上，改良了“新科”抗性差和“916”耳型差的缺點(diǎn)，具有良好的推廣前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一株黑木耳菌種。

背景技術(shù)

黑木耳[Auriculariaauricula(Lex Hook)Underw]隸屬于擔(dān)子菌門、層菌綱、木耳目、木耳科、木耳屬，是世界上最早開始人工栽培的高等膠質(zhì)擔(dān)子菌，具有滋潤(rùn)強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血等功效，深受人們的喜愛(ài)。浙江省麗水市是中國(guó)南方黑木耳的主栽地區(qū)，近年來(lái)的栽培規(guī)模穩(wěn)定在1.5億棒左右。隨著黑木耳代料栽培規(guī)模的擴(kuò)大，市場(chǎng)上對(duì)黑木耳級(jí)別的劃分也產(chǎn)生了不同的標(biāo)準(zhǔn)，黑褐色、耳片小，單片、肉厚等特征越來(lái)越成為優(yōu)質(zhì)耳的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)有的本地傳統(tǒng)栽培品種中，品種“916”片大、前期優(yōu)質(zhì)耳比例低；另一主栽品種“新科”耳形好、大小適中，但抗流耳能力較差，主要用于段木栽培。隨著黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，后備品種不足的問(wèn)題日益凸顯，選育品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、商品性佳、市場(chǎng)前景好的優(yōu)良品種顯得尤為重要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決現(xiàn)有生產(chǎn)中使用的黑木耳菌種存在著小孔出耳不易形成單片、產(chǎn)量低、品質(zhì)差的技術(shù)問(wèn)題，而提供一株品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、商品性佳、市場(chǎng)前景好的黑木耳菌種。

本發(fā)明的黑木耳菌種麗耳3號(hào)，屬于黑木耳屬，保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，保藏日期為2016年7月5日，保藏編號(hào)為CGMCC No.12525，分類命名為Auricularia auricula。

麗耳3號(hào)菌種在PDA培養(yǎng)基上菌絲體呈匍匐狀，菌絲較濃密，邊緣整齊、分支明顯。子實(shí)體為單片單生，小孔出耳單片率達(dá)到90％以上，耳片大小適中，無(wú)根，呈碗狀或耳狀，干耳背面灰色，腹面黑色、有光澤，正反面顏色差別大，耳片邊緣圓整、背面筋脈不明顯。

麗耳3號(hào)由黑木耳“新科”和“916”通過(guò)單雙雜交育成，雜交菌株編號(hào)“X6”，篩選后進(jìn)入栽培試驗(yàn)，菌株統(tǒng)一編號(hào)后為“A18”。栽培試驗(yàn)表明，該菌株具有早熟性好、子實(shí)體單生、背筋少的遺傳表現(xiàn)型特征。該菌株改良了其親本“新科”易流耳、產(chǎn)量低，以及另一親本“916”出耳片成叢生狀的缺點(diǎn)，融合了親本“新科”早熟、耳形好和“916”高產(chǎn)、抗性好的優(yōu)點(diǎn)，綜合性狀優(yōu)良，定名為“麗耳3號(hào)”。

本發(fā)明的黑木耳菌種經(jīng)DNA(ISSR)指紋多態(tài)性分析，其結(jié)果為：15條引物對(duì)待檢菌株1～3均擴(kuò)增出穩(wěn)定的條帶，多態(tài)性條帶在7～19條，15條ISSR引物對(duì)3個(gè)黑木耳待檢菌株1～3共擴(kuò)增出201條穩(wěn)定性條帶，其中多態(tài)性條帶達(dá)145條，多態(tài)性比率為72.14％。待檢菌株黑木耳-麗耳3號(hào)與對(duì)照菌株黑木耳-“新科”相似性系數(shù)為62％，與對(duì)照菌株黑木耳“916”的相似性系數(shù)為47％，可推定待檢菌株黑木耳-麗耳3號(hào)為不同于兩個(gè)對(duì)照菌株的新品種。

RAPD指紋圖譜分析結(jié)果表明：待檢菌株黑木耳-麗耳3號(hào)與對(duì)照菌株黑木耳-“新科”相似性系數(shù)為74％，對(duì)照菌株黑木耳“916”相似性系數(shù)為56％，也可推定待檢菌株黑木耳-麗耳3號(hào)為不同于兩個(gè)對(duì)照菌株的新品種。

應(yīng)用菌株的拮抗反應(yīng)對(duì)麗耳3號(hào)與其親本菌株“新科”及“916”的差異的判斷，檢測(cè)結(jié)果表明，3個(gè)供試黑木耳菌株彼此之間交界處菌絲均呈現(xiàn)溝型，有明顯拮抗反應(yīng)，進(jìn)一步推定待檢菌株黑木耳-麗耳3號(hào)是不同于兩個(gè)對(duì)照菌株的新品種。