[發(fā)明專利]一種香菇去蒂切柄一體機

在審

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• 申請日: 2016-12-15
• 公開（公告）號: CN106723202A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫國棟
• 申請（專利權(quán)）人: 安陽君邦食用菌機械有限公司
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04
• 代理公司: 北京鍾維聯(lián)合知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11579
• 代理人: 李小波

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及包裝設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說涉及一種香菇去蒂切柄一體機。

背景技術(shù)

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，索有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。

為了適應(yīng)市場和儲存的需要，鮮香菇大多都要烘干處理為干香菇，而鮮香菇在烘干前，需要對鮮香菇進行去黑蒂、切柄處理，這是因為：

1、采摘下來的香菇的菇柄最前端為硬硬的黑蒂，這一部分是無法食用的，因此需要將菇柄的黑蒂去除掉；

2、香菇的主要營養(yǎng)在菌蓋上，但菇柄也同樣存在一定的營養(yǎng)價值和食用價值，香菇的市場價值由菌蓋的大小來決定，菇柄的市場價值遠(yuǎn)小于菌蓋的市場價值，所以菌蓋與菇柄一齊出售在市場上是不會被人們接受，但將菇柄扔掉，顯然也是不合適的，所以按市場價值來說，菌蓋需要與菇柄分離，分別出售，因此，菇柄既不能去除扔掉，也不能帶在香菇菌蓋上，而需要進行切處理并將菇柄集中處理利用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種香菇去蒂切柄一體機，可以同時完成鮮香菇剪除柄蒂和剪切菇柄的工作，實現(xiàn)香菇最大價值化。該設(shè)備操作簡單、剪除柄蒂和剪切菇柄一機完成，剪除柄蒂和剪切菇柄的效率高。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種香菇去蒂切柄一體機，包括機架，所述機架的上面為工作平面，所述機架從前到后的位置上分別設(shè)置有撥動香菇使香菇菌蓋面朝上、菇柄朝下轉(zhuǎn)動并在離心力的作用下脫出來的離心分選裝置，使菌蓋面朝上、菇柄朝下的香菇行走的前傳輸裝置，后傳輸裝置，對香菇高度進行調(diào)整的調(diào)整裝置，用以剪除柄蒂的去蒂裝置，用以剪切菇柄的切柄裝置；所述前傳輸裝置、后傳輸裝置的上端面與工作平面平齊，所述前傳輸裝置設(shè)置在離心分選裝置的出料口的后方，所述后傳輸裝置設(shè)置在前傳輸裝置的后方，所述調(diào)整裝置和去蒂裝置設(shè)置在前傳輸裝置的下方，所述切柄裝置設(shè)置在后傳輸裝置的下方。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述離心分選裝置包括垂直固定設(shè)置在所述機架上的芯軸，所述芯軸的周部設(shè)置有以芯軸為旋轉(zhuǎn)中心轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)套，所述旋轉(zhuǎn)盤位于旋轉(zhuǎn)套上方，并與旋轉(zhuǎn)套固定連接，所述旋轉(zhuǎn)盤的周部設(shè)置有若干個在周部均勻排列的孔洞；所述旋轉(zhuǎn)盤的外周設(shè)置有底部中空的離心篩筒，所述離心篩筒固定在機架上，所述離心篩筒的一側(cè)下部設(shè)置有出料口；所述芯軸的頂端設(shè)置有若干個在周部均勻布置的、用于撥動香菇使香菇落入孔洞中并使菇蓋朝上、菇柄朝下的撥桿，所述撥桿向下緊貼旋轉(zhuǎn)盤的上表面，頂端緊貼離心篩筒的內(nèi)壁。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述撥桿為彈性撥桿。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述旋轉(zhuǎn)套的周部安裝在被動齒輪，所述機架上安裝有電機，所述電機的輸出軸上安裝有主動齒輪，所述主動齒輪與被動齒輪嚙合傳動。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述前傳輸裝置、后傳輸裝置包括設(shè)置在機架前、后位置的各一個皮帶傳輸裝置，所述皮帶傳輸裝置包括兩個傳送帶、兩個主動輪、兩個從動輪，所述主動輪、從動輪垂直設(shè)置，通過軸承架固定安裝在機架上，所述傳送帶繞經(jīng)主動輪、從動輪并對稱設(shè)置在香菇行走路線的兩側(cè)，兩個同向旋轉(zhuǎn)行走的所述傳送帶之間的間隙形成香菇行走路線。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述傳送帶為同步帶，所述從動輪、主動輪為同步輪。

作為對上述技術(shù)方案的改進， 所述調(diào)整裝置包括一個可以調(diào)整高度、斜度的斜板，所述斜板可以進行根據(jù)去蒂裝置進行高度、斜度調(diào)整。該調(diào)整裝置或是其它可以將菌蓋面朝上、菇柄朝下的香菇托住向下或向上調(diào)整的其它裝置。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述斜板的前端鉸接在機架上或鉸接在前座上，所述斜板的后端設(shè)置在可以進行高度調(diào)整的后座上，所述前座、后座安裝在機架上。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述去蒂裝置、切柄裝置各包括兩個切割片、切割電機，所述切割片安裝在切割電機的輸出軸上，所述切割片位于香菇行走路線的兩側(cè)。

作為對上述技術(shù)方案的改進，所述前傳輸裝置、后傳輸裝置的下方設(shè)置有料箱，所述料箱固定在機架上。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的優(yōu)點和積極效果是：