[發(fā)明專利]一種石斛綠茶米酒

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611156005.9
• 申請(qǐng)日: 2016-12-14
• 公開（公告）號(hào): CN108220052A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何玉川
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州高原明珠茶業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): C12G3/02
• 分類號(hào): C12G3/02;C12G3/00;A61K36/899;A61P1/14;A61P39/06;A61P35/00
• 代理公司: 北京聯(lián)創(chuàng)佳為專利事務(wù)所(普通合伙) 11362
• 代理人: 韓煒

本發(fā)明公開了一種石斛綠茶米酒，由以下重量份的原料組成：75?85份綠茶、15?19份高粱、13?17份燕麥、12?16份石斛、8?12份黑米、6?10份糯米、5?7份麥冬、4?6份玉米須、2?4份花旗參、2?3份茯苓、1.5?2.5份肉桂、1?3份紅棗、1?3份白砂糖、0.5?1.5份枸杞子。本發(fā)明提供一種石斛綠茶米酒，具有茶香、味醇、爽口的口感，獨(dú)具特色；同時(shí)還具有易胃生津、滋陰清熱以及抗衰老、抗癌等特殊的保健效果，有益身體健康。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飲品領(lǐng)域，具體涉及一種石斛綠茶米酒。

背景技術(shù)

石斛，又稱為仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。同時(shí)，石斛又是一種藥用植物。其性味甘淡微咸、益胃生津、滋陰清熱，可用于陰傷津虧、食少干嘔、口干煩渴、目暗不明、病后虛熱等癥狀。

綠茶，作為中國(guó)的主要茶品種之一，是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

茶酒是以茶葉為主要原料生產(chǎn)的其他類酒，是一種新穎的飲品，其獨(dú)特的發(fā)酵技術(shù)，將茶葉加工成低度的果酒型綠茶酒，使其具有茶香、味純、爽口、醇和的特點(diǎn)，兼具茶和酒的特色。這在飲品界是一個(gè)大突破。綠茶酒改變了中國(guó)茶文化與酒文化難以結(jié)合的弊端，讓茶文化與酒文化的結(jié)合變成了現(xiàn)實(shí)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于，提供一種石斛綠茶米酒，具有茶香、味醇、爽口的口感，獨(dú)具特色；同時(shí)還具有易胃生津、滋陰清熱以及抗衰老、抗癌等特殊的保健效果，有益身體健康。

本發(fā)明的技術(shù)方案：一種石斛綠茶米酒，由以下重量份的原料組成：75-85份綠茶、15-19份高粱、13-17份燕麥、12-16份石斛、8-12份黑米、6-10份糯米、5-7份麥冬、4-6份玉米須、2-4份花旗參、2-3份茯苓、1.5-2.5份肉桂、1-3份紅棗、1-3份白砂糖、0.5-1.5份枸杞子。

前述的石斛綠茶米酒，所述石斛為鐵皮石斛、金釵石斛、環(huán)草石斛中的一種。

前述的石斛綠茶米酒，所述糯米為黑糯米或紅糯米。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明所提供的一種石斛綠茶米酒，結(jié)合石斛以及綠茶酒的特性，并添加其他有益物質(zhì)進(jìn)行有效結(jié)合，使得飲品具有茶香、味醇、爽口的口感，獨(dú)具特色；同時(shí)還具有易胃生津、滋陰清熱以及抗衰老、抗癌等特殊的保健效果，有益身體健康。

具體實(shí)施方式

為更好的理解本發(fā)明，下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明，實(shí)施例只用于解釋本發(fā)明，不會(huì)對(duì)本發(fā)明構(gòu)成任何的限定。

實(shí)施例1：

一種石斛綠茶米酒，由以下重量份的原料組成：80份綠茶、17份高粱、15份燕麥、14份石斛、10份黑米、8份糯米、6份麥冬、5份玉米須、3份花旗參、2.5份茯苓、2份肉桂、2份紅棗、2份白砂糖、1份枸杞子。

所述石斛為鐵皮石斛。

所述糯米為黑糯米。

實(shí)施例2：

一種石斛綠茶米酒，由以下重量份的原料組成：82份綠茶、18份高粱、14份燕麥、15份石斛、11份黑米、7份糯米、6份麥冬、5份玉米須、3份花旗參、3份茯苓、2份肉桂、2份紅棗、3份白砂糖、1份枸杞子。

所述石斛為金釵石斛。

所述糯米為紅糯米。