[發明專利]一種培養基及其應用

在審

• 申請號: 201611155807.8
• 申請日: 2016-12-14
• 公開（公告）號: CN108220168A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 王福喜
• 申請（專利權）人: 康盛時代（北京）生物技術有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N1/16;C12N1/20;C12R1/645;C12R1/01;C12R1/39;C12R1/125;C12R1/08
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產權代理有限公司 11250
• 代理人: 李敏

本發明公開了一種真菌和細菌培養基，所述培養基由下列重量的原料配比組成：蛋白胨7?8質量份；葡萄糖20?25質量份；氯化鈉1?3質量份；維生素B 0.05?0.2g質量份；水1000質量份。本發明的培養基克服了現有培養基只能培養細菌或真菌單一菌種的缺點，廣泛適用于細菌和真菌的培養基，用其培養細菌或真菌，真菌和細菌生長狀態良好，甚至比在特定的培養基中生長的還要好，并且培養基的配方簡單、易得，成本低，適用于大規模的工業生產需要。

技術領域

本發明涉及微生物技術領域，具體涉及一種培養基及其應用。

背景技術

培養基是供微生物、植物組織和動物組織生長和維持用的人工配制的養料。對于微生物來說，不同的微生物對營養物質的需求不一樣，培養它們所需的培養基各不相同。例如，沙氏培養基和PDA培養基是常用的真菌培養基，但是卻不利于細菌的生長；牛肉膏蛋白胨培養基(或簡稱普通肉湯培養基)是常用的細菌培養基。

培養基中營養物質濃度合適時微生物才能生長良好，營養物質濃度過低時不能滿足微生物正常生長所需，濃度過高時則可能對微生物生長起抑制作用，例如高濃度糖類物質、無機鹽、重金屬離子等不僅不能維持和促進微生物的生長，反而起到抑菌或殺菌作用。另外，培養基中各營養物質之間的濃度配比也直接影響微生物的生長繁殖和(或)代謝產物的形成和積累，其中碳氮比(C/N)的影響較大。還有，培養基的pH必須控制在一定的范圍內，以滿足不同類型微生物的生長繁殖或產生代謝產物。各類微生物生長繁殖或產生代謝產物的最適pH條件各不相同，一般來講，細菌適于在pH7-7.5范圍內生長，酵母菌和霉菌通常在pH4.5-6范圍內生長。

即使對于同類的微生物，為實現不同的功能，也需要不同的培養基。例如，沙氏培養基一般用于分離和保藏，例如霉菌的分離；PDA培養基一般用于培養和鑒定(除皮膚癬菌)。

然而，在實驗或工業生產中，往往會用到包含真菌和細菌的混合菌系或復合菌系，因為真菌和細菌對于營養物質種類及含量、pH值需求的不同，所以很難使用現有的培養基同時培養真菌和細菌。中國專利文獻CN102719386A公開了一種細菌、真菌菌種保存培養基，其是由下列重量的原料配比組成：胰蛋白胨0.8-1.2g，氯化鈉0.8-1.2g，瓊脂(半固體)0.2-0.5g，酵母膏0.3-0.6g，甘油15ml，蒸餾水85ml。上述培養基雖然可以適用于細菌和真菌，但是其作用是為了實現菌種的保藏，延長保存時間和提高穩定性，提高菌種的生存率和繁殖率，并不適合細菌、真菌的增殖培養和生產使用，尤其不適合在使用混合菌系進行生產中的使用。

發明內容

因此，本發明要解決的技術問題在于填補現有技術中缺乏一種可同時適用于真菌和細菌的增殖和生產的培養基的空白，從而提供一種培養基其配方，以滿足真菌或細菌的增長、繁殖和生產。

本發明要解決的另一技術問題在于克服現有技術在使用真菌和細菌混合菌系進行生產過程中，因培養基成分具有較大差異而導致菌系系統環境不統一、培養基成分抑制其他菌種增殖和生產的問題，進而提供一種可同時適用真菌和細菌增長、繁殖和生產的培養基，以使真菌和細菌混合使用時能益于讓各菌種統一在一個生長環境里共同生存。

為此，本發明的技術方案如下：

一種培養基，由下列重量的原料配比組成：

上述培養基中，優選的，由下列重量的原料配比組成：

上述培養基中，最優的，由下列重量的原料配比組成：

上述培養基中，還包括瓊脂8-12質量份。

可采用下述方法制備本發明上述的真菌和細菌培養基：

(1)取部分水加熱；