[發(fā)明專利]一種黃芪山藥護(hù)肝速食糊及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611155623.1
• 申請(qǐng)日: 2016-12-15
• 公開（公告）號(hào): CN108208580A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 閆戰(zhàn)軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 閆戰(zhàn)軍
• 主分類號(hào): A23L7/117
• 分類號(hào): A23L7/117;A23L19/10;A23L33/10;A23L33/105
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• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種黃芪山藥護(hù)肝速食糊及其制備方法，其特征是：組分為黃芪29%～31%、甘菊29%～31%、金線蓮19%～21%、金銀花19%～21%，將4味中藥通過(guò)浸提、濃縮干燥制得浸提粉，取浸提粉9%～11%、金蟬若蟲粉14%～16%、靈芝粉9%～11%、鐵棍山藥29%～31%、黑芝麻4%～6%、小米29%～31%，配成護(hù)肝速食養(yǎng)生粥。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃芪山藥護(hù)肝速食糊及其制備方法，其特征是：工藝制備步驟如下：⑴浸提：將黃芪、甘菊、金線蓮、金銀花4味中藥除雜、粉碎，置夾層浸提罐中，溫度70℃～80℃加8倍量純凈水，浸提4h，取浸提液存放；再加8倍量純凈水，溫度70℃～80℃浸提2h，合并兩次煎煮液，用100目篩過(guò)濾；

⑵濃縮干燥：濾液置入真空濃縮罐內(nèi)，設(shè)定真空度97kPa、溫度55℃～70℃，濃縮成濃縮液，濃縮液為中藥組分的25%，再將濃縮液經(jīng)過(guò)噴霧干燥，得浸提粉；

⑶粉碎：金蟬為剛鉆出土未脫殼若蟲，清洗、煮熟后烘干，將烘干的金蟬若蟲粉碎成粉，過(guò)篩成100目粉備用；靈芝粉采購(gòu)成品備用；將鐵棍山藥、黑芝麻、小米按配方比例混和后粉碎過(guò)篩成80目粉備用；

⑷混和：將中藥浸提粉、金蟬若蟲粉、靈芝粉與鐵棍山藥、黑芝麻、小米混和粉按配方比例混和；

⑸滅菌包裝：將混和粉置入紫外線下照射2～3min后，每袋50g包裝。