[發(fā)明專利]一種生姜提取物的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611153601.1
• 申請(qǐng)日: 2016-12-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106729520A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王艷萍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王艷萍
• 主分類號(hào): A61K36/9068
• 分類號(hào): A61K36/9068;A61P31/04;A61P31/10;A61K125/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種植物的提取物制備方法，具體涉及一種生姜提取物的制備方法。

背景技術(shù)

生姜是源于姜科的根莖，在生物醫(yī)藥方面用途廣泛，生姜提取物不僅可用于口服治療相關(guān)病癥，也可用于外用制劑中，主要起到消炎抑菌作用。生姜的主要活性成分包括揮發(fā)油和姜辣素兩部分，而姜辣素的主要成分為6-生姜酚。《中國(guó)藥典》也對(duì)生姜提取物制定了相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

生姜在全國(guó)大部分地區(qū)可以大面積種植，來(lái)源廣泛，醫(yī)療價(jià)值較高。在國(guó)內(nèi)普遍使用其提取物入藥，生姜提取物組份非常復(fù)雜不同的提取方式得到的提取物的療效有差異較大。而且提取工藝條件苛刻或者提取步驟繁瑣，會(huì)導(dǎo)致批間差異大，工藝不穩(wěn)定。在產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中，這種現(xiàn)象尤為突出。

CN102845754中提到一種冷凍干燥，在-20℃條件下粉碎生姜，再用微波乙醇提取，在產(chǎn)業(yè)化中-20℃粉碎條件非常苛刻，很難產(chǎn)業(yè)化。

目前國(guó)內(nèi)對(duì)生姜的提取進(jìn)行較為系統(tǒng)的研究，主要提取方法有水蒸氣法、壓榨法、溶劑提取法、超能臨界萃取法等方法，這些方法或多或少都純?cè)谝欢ǖ娜毕荩魵夥ǖ奶崛÷瘦^低，耗能大，產(chǎn)業(yè)化成本高；壓榨法是最傳統(tǒng)的提取方法，提取率極低；溶劑萃取法要使用到很多有機(jī)溶劑，成本高，產(chǎn)業(yè)化危險(xiǎn)系數(shù)大；超能臨界萃取法是較為新型的提取方法，提取率較高，但是成本高，產(chǎn)業(yè)化設(shè)備和生產(chǎn)條件苛刻，一般廠家難以使用。

生姜提取物用于外用制劑中主要起到抑菌和調(diào)味作用，不同的提取工藝所得到的生姜提取物的抑菌效果有較大差異。針對(duì)目前已有的生姜提取方式，提取的生姜提取物的抑菌效果不明顯，利用率較低。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種便于產(chǎn)業(yè)化的生姜提取物制備方法，而且提取物療效明顯，批間差異小。

為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明的方案如下:

一種生姜提取物的制備方法，包括以下步驟：

（1）生姜酶解

取適量的生姜，碎姜，加入1-3倍量（質(zhì)量重）的水，攪拌，加熱，控制溫度在40℃-60℃之間，加入酸液，調(diào)節(jié)PH值至3.0-6.0，加入纖維素復(fù)合酶，纖維素酶與生姜比例為50u-600u：1g，酶解2-6小時(shí)，過(guò)濾；

（2）提純

將過(guò)濾液濃縮至相對(duì)密度為1.10-1.20，濾液中加入高濃度乙醇溶液，使整個(gè)溶液乙醇濃度達(dá)到60%-80%，攪拌后，靜放6-24小時(shí)，過(guò)濾，濃縮即可。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的水為純化水或者飲用水。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的碎姜，為將生姜碎成小于1cm粒徑的塊狀物。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的溫度控制在40℃-60℃之間，優(yōu)選45℃-55℃之間。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的酸液為鹽酸溶液、磷酸鹽溶液、醋酸鹽溶液中的一種或者幾種，優(yōu)選鹽酸溶液。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的pH值調(diào)為3-6，優(yōu)選4-5。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的酶解時(shí)間為2-6小時(shí)，優(yōu)選3-5小時(shí)。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的高濃度乙醇溶液為95%乙醇溶液或者無(wú)水乙醇溶液，95%乙醇溶液的級(jí)別為食用級(jí)或藥用級(jí)，無(wú)水乙醇的級(jí)別為食用級(jí)或藥用級(jí)。

所述的相對(duì)密度為《中國(guó)藥典》上所述的相對(duì)密度，檢測(cè)方法采用《中國(guó)藥典》上規(guī)定的相對(duì)密度檢測(cè)方法。

上述的生姜提取物的制備方法，所述的濃縮采用減壓蒸餾的方式濃縮。

本發(fā)明的有益效果在于：提供一種便于產(chǎn)業(yè)化，抑菌活性強(qiáng)且適用于外用產(chǎn)品的生姜提取物，本發(fā)明采用纖維素酶酶對(duì)生姜進(jìn)行初步酶解，將生姜內(nèi)的纖維素酶解成小分子，便于有效成分分離。纖維素酶酶解過(guò)程復(fù)雜，對(duì)酶解條件要求苛刻，而且本發(fā)明的酶解過(guò)程條件是建立在多次的試驗(yàn)基礎(chǔ)上得來(lái)，酶解工藝有相當(dāng)好的耐用性和可控性。生姜的有效成份不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。本發(fā)明采用乙醇進(jìn)行提取分離，提取出有效活性成分，同時(shí)生姜有效成分在高溫、強(qiáng)酸堿下易破壞，本發(fā)明在較為溫和的pH條件下進(jìn)行酶解，同時(shí)本發(fā)明省去了高溫殺酶步驟，極大的保護(hù)了生姜有效成分，提高了產(chǎn)品活性。

相對(duì)于壓榨法、水蒸氣蒸餾法以及有機(jī)溶劑直接提取方法有較大的優(yōu)勢(shì)，具體分析如下：

壓榨法：主要通過(guò)物理擠壓提取生姜有效成份的方法，由于姜辣酚、揮發(fā)油等為小分子存在于生姜內(nèi)，而且都不溶于水，擠壓方式提取有效成份的效率較低。

水蒸氣蒸餾法：主要通過(guò)蒸餾得到生姜的揮發(fā)油成分，姜辣素的得率較少。