[發明專利]一種基于萬壽菊秸稈醋液的鮮切花保鮮劑及制備

在審

• 申請號: 201611153187.4
• 申請日: 2016-12-14
• 公開（公告）號: CN108207939A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 梁筱曼;陳瑤;高建民;張驥
• 申請（專利權）人: 北京林業大學
• 主分類號: A01N3/02
• 分類號: A01N3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種基于萬壽菊秸稈醋液的鮮切花保鮮劑及制備方法。以萬壽菊秸稈為原料經熱解、靜置、分離、活性炭吸附和過濾制得精制醋液。精制醋液用清水稀釋至不同的倍數制得鮮切花保鮮劑。萬壽菊秸稈醋液中酚類和有機酸是具有抗菌作用的活性成分，有機酸降低pH值，抑制微生物生長，有利于花枝吸水，維持蛋白質結構與功能的穩定；而醋液中所含的酚類和酸類物質抑制了因堿性氨基酸濃度上升而導致pH值的升高。萬壽菊秸稈醋液鮮切花保鮮劑可有效延長鮮切花壽命，減緩鮮切花質量和可溶性蛋白質量濃度的降低，其中以550℃的醋液稀釋500~800倍切花保鮮效果最佳。該制備工藝操作簡單、可行性強、經濟環保，既能提高萬壽菊秸稈的利用價值，又能解決廢棄秸稈污染環境的問題，具有廣闊的產業化生產應用前景。

技術領域

本發明涉及一種鮮切花保鮮劑及其制備方法，尤其涉及一種基于萬壽菊秸稈醋液的鮮切花保鮮劑及其制備方法。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，花卉產業蓬勃發展，鮮切花成為花卉產業化的重要產品類型之一。由于鮮花采摘后失去了水分和養分的供給，會很快凋零枯萎、變（失）色澤甚至失去觀賞價值，采后損失高達20%～30%。目前，己投入使用的花卉保鮮劑有1-MCP、STS等，但其存在藥物固定、污染環境、成本昂貴等問題。生物質醋液作為一種天然農業生產資料，環保無害，用途廣泛，可用于醫藥、食品添加劑、染料、脫臭劑、土壤改良劑和植物生長促進劑等，是一種價值很高的再利用資源。

我國秸稈資源豐富，但利用率低，僅占5%左右。萬壽菊因其含有豐富的多元酚類化合物，其秸稈醋液具有很強的應用價值。我國各地均有種植萬壽菊，已形成了萬壽菊產業規模化生產，加工后剩下的秸稈資源豐富，大部分被直接就地焚燒，或粉碎還田，秸稈資源利用率低，沒有得到增值化利用。同時，秸稈焚燒產生的煙塵、顆粒物和其他氣體產物使空氣質量降低；降低大氣能見度，妨礙交通，尤其是機場和高速公路附近；燃燒的高溫破壞土壤微生物環境，使土壤肥效降低。如何高效利用萬壽菊秸稈，變廢為寶，是一個函待解決的問題。若能將價格低廉的萬壽菊秸稈制備成醋液，利用其富含多酚類化合物的特性，將其應用于鮮切花的保鮮，無論從環境保護還是資源可持續發展和高值化利用的角度，都具有重要意義。

發明內容

本發明以萬壽菊秸稈為原料，制備一種鮮切花保鮮劑，既節約資源，解決環境污染的問題，實現廢棄物有效利用，又滿足工業產業化發展的需求。其具體制備工藝流程如下。

（1）選取萬壽菊秸稈的主莖稈部分，去除雜質，折成小段，干燥至絕干。

（2）將干燥后的秸稈置于熱解爐內密封加熱，熱解溫度為450-650℃，升溫速率為200℃/h，保溫時間為30min。待熱解爐冷卻后收集所得液體，即為粗醋液。

（3）其中，步驟（2）中所制備的粗醋液置于棕色瓶中避光保存，靜置1個月后，醋液分為3層，虹吸中層澄清醋液，加入質量分數5%活性炭，攪拌振蕩20min后靜置吸附72h，過濾，即得精制醋液。

（4）其中，步驟（3）中所制備的精制醋液稀釋至200-1000倍，制得鮮切花保鮮劑。

（5）其中，步驟（4）中所述的鮮切花保鮮劑，以稀釋至500～800倍的保鮮劑對鮮切花保鮮效果好。

（6）其中，步驟（1）中當熱解溫度從450℃升至550℃時，醋液產率從9.60%±0.12%增至18.68%±0.14%，當熱解溫度繼續升高至650℃時，醋液產率從18.68%±0.14%降至18.08%±0.15%，熱解溫度550℃時醋液得率最高。

（7）上述方案中，噴施適宜稀釋倍數的醋液后切花鮮質量的變化率減少了14.29%～96.67%，可溶性蛋白質量濃度較對照組高出5.27%～110.53%，瓶插壽命延長了3.5～5d。

本發明用萬壽菊秸稈為原料制備醋液，并將其應用于鮮切花的保鮮，具有以下優點。