[發(fā)明專利]一種具有分解脂肪作用的綜合酵素粉及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201611146258.8
• 申請日: 2016-12-13
• 公開（公告）號: CN106579384A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田勝利
• 申請（專利權(quán)）人: 上海世道健康科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/135
• 代理公司: 北京連城創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11254
• 代理人: 王雯婷,方燕娜

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及酵素制備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種具有分解脂肪作用的綜合酵素粉及其制備方法。

背景技術(shù)

酵素就是酶，是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)，它存在于所有活的動植物體內(nèi)，是維持機體正常功能，消化食物，修復(fù)組織等生命活動的一種必需物質(zhì)。

酵素是人體內(nèi)新陳代謝的催化劑，只有酵素存在，人體內(nèi)才能進行各項生化反應(yīng)。人體內(nèi)酵素越多，越完整，其生命就越健康。當人體內(nèi)沒有了活性酵素，生命也就受到極大威脅。人類的疾病，大多數(shù)與酵素的缺乏、利用或合成障礙有關(guān)，補充酵素粉是當前保健養(yǎng)生重要內(nèi)容之一。酵素粉進入人體后，能迅速被人體吸收和利用，并不增加胃腸負擔(dān)，對潰瘍病還有抗炎作用;并成為細胞活動，尤其是腦細胞活動的必需品;即能增加體質(zhì)，又能預(yù)防各種疾病發(fā)生。酵素粉對人體沒有傷害，在體內(nèi)不積存，故可長期服用。

正常情況下，人體內(nèi)的酵素是足夠維持生命代謝平衡的。但是在一些異常的生活方式下，比如攝入的營養(yǎng)過于豐富，就會導(dǎo)致酵素相對不足；長時間的缺少運動或置于強輻射下，會導(dǎo)致酵素的活性下降。酵素的相對或絕對不足，就不能促進體內(nèi)相應(yīng)的化學(xué)變化將多余的營養(yǎng)成分或代謝垃圾排除體外，這可能是現(xiàn)代人疾病多發(fā)的根本原因。所謂的這種代謝系統(tǒng)的改變也就是體內(nèi)內(nèi)生“濕因子”的過程，濕因子是指由于現(xiàn)代飲食、運動、生活及工作方式等因素導(dǎo)致免疫系統(tǒng)黏膜屏障發(fā)生慢性炎癥反應(yīng)或體內(nèi)脂質(zhì)代謝紊亂的致病因素。酵素粉可以有效促進體內(nèi)新陳代謝，也就是祛除體內(nèi)濕因子。

而2型糖尿病的產(chǎn)生，很有可能是由于人體內(nèi)環(huán)境改變，引起機體的免疫損傷，空腔臟器的黏膜屏障受損，導(dǎo)致溶菌酶及吞噬細胞異常活躍，細胞線粒體結(jié)構(gòu)異常，致使能量利用異常，器官、組織、細胞等糖利用出現(xiàn)異常，最終導(dǎo)致糖尿病。

當血液中的葡萄糖與胰島素結(jié)合，變成能量因子后，再通過細胞中的線粒體成分轉(zhuǎn)化，才能被臟器的每個細胞吸收利用。線粒體是真核生物進行氧化代謝的部位，是糖類、脂肪和氨基酸最終氧化釋放能量的場所。這個過程離不開單胺氧化酶、腺苷酸激酶、細胞色素氧化酶、還原型輔酶Ⅰ和乙酰輔酶A、NADH-泛醌還原酶等各種酶的參與。因此活性酶對于改善粘膜免疫以及修復(fù)線粒體功能，具有非常重要價值，對于防治2型糖尿病有很重要作用。

酶的種類很多，大約有5000多種。按照其來源可分為天然食物酶、身體內(nèi)消化酶、新陳代謝酶、含酶食品；其中可以通過食用補充的酵素達2000多種。所以在維持良好的工作生活方式的同時，適當?shù)尼槍π詳z入補充酵素，對人體改善癥狀，防治疾病都有巨大的幫助。目前，在歐美地區(qū)、日本和我國臺灣地區(qū)，酵素養(yǎng)生運用非常廣泛，是老百姓日常生活的重要組成部分。他們的方式除了新鮮水果蔬菜外，酵素食品也是較多選擇之一。

因此，需要設(shè)計一種具有分解脂肪作用的綜合酵素粉及其制備方法，能最大限度地保留其中的營養(yǎng)成分，提高人體免疫力，調(diào)節(jié)新陳代謝，分解蛋白質(zhì)，降低脂肪，清除人體代謝垃圾，能有效降血壓、血脂、血糖，改善腸胃、抗衰老、抗氧化、預(yù)防肥胖，并能有效改善人體菌群失調(diào)，調(diào)整消化道G細胞和S細胞比例，改善胰島素分泌，從而起到改善2型糖尿病患者血糖、改善其生活質(zhì)量的效果。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種具有分解脂肪作用的綜合酵素粉及其制備方法。

為了達到上述目的，本發(fā)明是一種具有分解脂肪作用的綜合酵素粉，其特征在于：由下述重量份數(shù)的原料加入酵素菌種制成：1～5 份復(fù)合分解酵素，10～30份納豆，50～70份蔬菜類、80～100份水果類、10～30份食用菌類、10～15份藥食同源類中藥提取物、5～10份菌菇提取液、40～80份菠蘿粉。

所述的復(fù)合分解酵素為反復(fù)培養(yǎng)后的酵素原液。

所述的蔬菜類為紫甘藍、莧菜、落葵、萵苣、茄子、番茄、香椿芽、蕨菜、苦瓜、胡蘿卜、紫菜、芥菜、蓮藕、蘆筍、海帶中的一種或一種以上的混合物。

所述的水果類為番木瓜、菠蘿、西番蓮、草莓、番荔枝、葡萄、葡萄柚、蔓越莓、毛葉棗、橙子、水蜜桃、黃桃、楊梅、蓮霧、番石榴、板栗、桂圓、山楂、雪蓮果、烏梅、藍莓、櫻桃、桑椹、蘋果、獼猴桃、柑橘、荔枝、松子、哈密瓜、檸檬、橄欖、香蕉、楊桃、李子、無花果、西瓜、甜瓜、菠蘿蜜、椰子、芒果、山竹、火龍果、紅棗、黑棗、枇杷、腰果、杏子、圣女果、青梅、金桔、柿子中的一種或一種以上的混合物。

所述的食用菌類為香菇、冬菇、銀耳、木耳的一種或一種以上與低聚果糖的混合物。