[發明專利]利用低頻超聲波對柑橘汁殺菌的方法在審
| 申請號： | 201611144654.7 | 申請日： | 2016-12-13 |
| 公開（公告）號： | CN106616193A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發明（設計）人： | 馬亞琴;李申;黃學根;孫志高;王珺 | 申請（專利權）人： | 西南大學 |
| 主分類號： | A23L2/50 | 分類號： | A23L2/50 |
| 代理公司： | 重慶市前沿專利事務所(普通合伙)50211 | 代理人： | 鄒曉艷 |
| 地址： | 400712*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 利用 低頻 超聲波 柑橘 殺菌 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用低頻超聲波對柑橘汁殺菌的方法，其特征在于：具體步驟如下：將柑橘汁在溫度45～50℃下進行超聲波處理，超聲條件為：超聲頻率25KHz，超聲功率為685～720W，超聲時間36～46min；超聲處理完畢后殺菌過程即完成。
2.如權利要求1所述的利用低頻超聲波對柑橘汁殺菌的方法，其特征在于：所述超聲時間為41.5～44.4min，柑橘汁溫度為48～50℃。
3.如權利要求1所述的利用低頻超聲波對柑橘汁殺菌的方法，其特征在于：具體步驟如下：將柑橘汁在溫度50℃下進行超聲波處理，超聲條件為：超聲頻率25KHz，超聲功率為720W，超聲時間40min；超聲處理完畢后殺菌過程即完成。
4.如權利要求3所述的利用低頻超聲波對柑橘汁殺菌的方法，其特征在于：所述柑橘為溫州蜜柑。
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