[發(fā)明專利]風(fēng)味肉豬的養(yǎng)殖方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611141700.8
• 申請(qǐng)日: 2016-12-12
• 公開（公告）號(hào): CN106719395A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 羅繼衛(wèi)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 羅繼衛(wèi)
• 主分類號(hào): A01K67/02
• 分類號(hào): A01K67/02;A23K50/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/18;A23K10/12;A23K10/38
• 代理公司: 柳州市集智專利商標(biāo)事務(wù)所45102
• 代理人: 黃有斯,黃桂云

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種風(fēng)味肉豬的養(yǎng)殖方法。

背景技術(shù)

肉豬風(fēng)味是現(xiàn)代肉豬市場(chǎng)和消費(fèi)者關(guān)注的基本問題，也是現(xiàn)在養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬肉產(chǎn)品加工的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)之一。然而，現(xiàn)有的養(yǎng)殖方法得到的肉豬的肉質(zhì)大多不僅難以提升其風(fēng)味，而已其本身的肉質(zhì)也往往因?yàn)樵陴B(yǎng)殖過程中投放過多的飼料，以及投放有瘦肉精、抗生素等其他藥物而下降。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種風(fēng)味肉豬的養(yǎng)殖方法，它可以解決現(xiàn)有豬養(yǎng)殖場(chǎng)喘氣病尚未得到有效的防控的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

它針對(duì)以下養(yǎng)殖豬的三個(gè)養(yǎng)殖階段，構(gòu)建各階段風(fēng)味肉豬的養(yǎng)殖方法，其具體的養(yǎng)殖方法為：

第一養(yǎng)殖階段：在豬7日齡～21日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量5%～10%的甘蔗渣發(fā)酵物、占所述食料質(zhì)量0.1%～0. 5%的魚腥草以及占所述食料質(zhì)量0.01%～0.05%的枯草芽孢桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；其中，所述甘蔗渣發(fā)酵物是指甘蔗渣在密封環(huán)境下自然發(fā)酵7天后所得到的物質(zhì)；

第二養(yǎng)殖階段：在豬60日齡～70日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量5%～10%的羅漢果、占所述食料質(zhì)量1%～5%的甜葉菊以及占所述食料質(zhì)量0.01%～0.05%的乳酸桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；

第三養(yǎng)殖階段：在豬100日齡～110日齡時(shí)，同樣在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量0.5%～1%的酒糟和占所述食料質(zhì)量0.005%～0.01%的酵母菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下顯著效果：

本發(fā)明通過對(duì)肉豬的三個(gè)特殊養(yǎng)殖階段，針對(duì)性添加不同的物質(zhì)，從而使養(yǎng)殖所得的豬肉在使用時(shí)具有清甜、肉嫩、無肉腥味的獨(dú)特風(fēng)味。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，而本發(fā)明的保護(hù)范圍并非僅僅局限于以下實(shí)施例。

實(shí)施例1——風(fēng)味肉豬的養(yǎng)殖方法

其具體的養(yǎng)殖方法為：

第一養(yǎng)殖階段：在豬7日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量5%甘蔗渣發(fā)酵物、占所述食料質(zhì)量0.1%的魚腥草以及占所述食料質(zhì)量0.01%的枯草芽孢桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；其中，所述甘蔗渣發(fā)酵物是指甘蔗渣在密封環(huán)境下自然發(fā)酵7天后所得到的物質(zhì)；

第二養(yǎng)殖階段：在豬60日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量5%的羅漢果、占所述食料質(zhì)量1%的甜葉菊以及占所述食料質(zhì)量0.01%的乳酸桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；

第三養(yǎng)殖階段：在豬100日齡時(shí)，同樣在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量0.5%的酒糟和占所述食料質(zhì)量0.005%的酵母菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天。

將本實(shí)施例養(yǎng)殖所得的肉豬進(jìn)行宰殺，然后將所得的豬肉用清水進(jìn)行常規(guī)煮熟，發(fā)現(xiàn)其具有清甜、肉嫩、無肉腥味的獨(dú)特風(fēng)味。

實(shí)施例2——風(fēng)味肉豬的養(yǎng)殖方法

其具體的養(yǎng)殖方法為：

第一養(yǎng)殖階段：在豬21日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量10%的甘蔗渣發(fā)酵物、占所述食料質(zhì)0.5%的魚腥草以及占所述食料質(zhì)量0.05%的枯草芽孢桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；其中，所述甘蔗渣發(fā)酵物是指甘蔗渣在密封環(huán)境下自然發(fā)酵7天后所得到的物質(zhì)；

第二養(yǎng)殖階段：在豬70日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量10%的羅漢果、占所述食料質(zhì)量5%的甜葉菊以及占所述食料質(zhì)量0.05%的乳酸桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；

第三養(yǎng)殖階段：在豬110日齡時(shí)，同樣在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量1%的酒糟和占所述食料質(zhì)量0.01%的酵母菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天。

將本實(shí)施例養(yǎng)殖所得的肉豬進(jìn)行宰殺，然后將所得的豬肉用清水進(jìn)行常規(guī)煮熟，發(fā)現(xiàn)其具有清甜、肉嫩、無肉腥味的獨(dú)特風(fēng)味。

實(shí)施例3——風(fēng)味肉豬的養(yǎng)殖方法

其具體的養(yǎng)殖方法為：

第一養(yǎng)殖階段：在豬15日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量8%的甘蔗渣發(fā)酵物、占所述食料質(zhì)量0.4%的魚腥草以及占所述食料質(zhì)量0.04%的枯草芽孢桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；其中，所述甘蔗渣發(fā)酵物是指甘蔗渣在密封環(huán)境下自然發(fā)酵7天后所得到的物質(zhì)；

第二養(yǎng)殖階段：在豬65日齡時(shí)，在每天正常喂養(yǎng)的食料中添加占所述食料質(zhì)量8%的羅漢果、占所述食料質(zhì)量4%的甜葉菊以及占所述食料質(zhì)量0.03%的乳酸桿菌，連續(xù)喂養(yǎng)30天；