[發(fā)明專利]瑪咖參杞片及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611141005.1
• 申請日: 2016-12-12
• 公開（公告）號: CN106579410A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉穎
• 申請（專利權(quán)）人: 北京茗束商貿(mào)有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/125;A23L29/30;A23P10/28;A61K36/8967;A61K9/20;A61K47/26;A61K47/36;A61P17/00;A61P25/20;A61P25/28;A61P39/00
• 代理公司: 北京酷愛智慧知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11514
• 代理人: 孟凡臣

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域，具體涉及一種瑪咖參杞片及其制備方法。

背景技術(shù)

瑪咖(Lepidium meyenii Walp)，又名瑪卡，主要出產(chǎn)于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物。瑪卡富含高單位營養(yǎng)素，對人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用。黑色瑪卡被公認(rèn)為是效果最好的瑪卡，產(chǎn)量極少。瑪咖富含55種活力營養(yǎng)素，獨(dú)有的瑪咖烯、瑪咖酰胺是瑪卡提取物中具有促進(jìn)性功能勃起，提高精子數(shù)量，并促進(jìn)其活力的有效物質(zhì)之一，可以刺激人體內(nèi)荷爾蒙分泌平衡，達(dá)到修復(fù)生理機(jī)能的效果。此外瑪咖還富含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪酸(含較多α-亞麻酸、亞油酸)、膳食纖維，20種氨基酸(天冬氨酸、精氨酸等)、多種礦物質(zhì)(鐵、錳、銅、鋅、鈉、鉀、鈣、磷、硫、鎂等)、8種維生素(VB₁、VB₂、VB₅、VB₆、VB₁₂、V_C、V_A、V_E)，多種生物堿以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。由于瑪卡中含有多種均衡合理的營養(yǎng)成分以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物，因此，瑪卡具備多種保健和治療功能，傳統(tǒng)上可用于增強(qiáng)精力、提高生育力、改善性功能、治療更年期綜合癥、風(fēng)濕癥、抑郁癥、貧血癥，另外，它還具有抗癌和抗白血病等作用。

黑枸杞即黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr)，野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B₁、B₂、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，黑枸杞的鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；藍(lán)莓含原花青素330～3380mg/100g)。黑枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其抗氧化功效是V_C的20倍、V_E的50倍，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。

人參(Panax ginseng C.A.Mey.)，味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤，升多于降，具有補(bǔ)氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養(yǎng)血生津的功效。

上述三種成分均對人體有非常大的益處，然而瑪咖和人參均屬于熱性成分，人體食用一段時(shí)間后容易出現(xiàn)上火、體內(nèi)燥熱等癥狀，為此，本發(fā)明擬通過百合來實(shí)現(xiàn)調(diào)和的目的。另外，為了方便人們食用，本發(fā)明擬將產(chǎn)品制成片劑的形式。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種瑪咖參杞片，具有美容養(yǎng)顏、提高睡眠質(zhì)量、增強(qiáng)記憶力、抗疲勞等作用。另外，本發(fā)明還同時(shí)提供了瑪咖參杞片的制備方法。

本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下：

1.瑪咖參杞片,按重量份計(jì)，由以下組分組成：

黑瑪咖60份，百合10份，黑枸杞5份，人參20份，木糖醇2份，麥芽糊精2份，藕淀粉1份。

優(yōu)選的，按重量份計(jì)，由以下組分組成：

黑瑪咖60份，百合10份，黑枸杞5份，人參20份，木糖醇1份，麥芽糊精2.5份，藕淀粉1.5份。

優(yōu)選的，按重量份計(jì)，由以下組分組成：

黑瑪咖60份，百合10份，黑枸杞5份，人參20份，木糖醇2份，麥芽糊精1份，藕淀粉2份。

優(yōu)選的，按重量份計(jì)，由以下組分組成：

黑瑪咖60份，百合10份，黑枸杞5份，人參20份，木糖醇1.2份，麥芽糊精1.3份，藕淀粉2.5份。

優(yōu)選的，按重量份計(jì)，由以下組分組成：

黑瑪咖60份，百合10份，黑枸杞5份，人參20份，木糖醇1份，麥芽糊精1份，藕淀粉3份。

2.瑪咖參杞片的制備方法，包括如下步驟：

(1)將黑瑪咖、百合、黑枸杞、人參洗凈，切斷，干燥，粉碎；

(2)將步驟(1)粉碎后的原料進(jìn)行真空脆化，超微粉碎；

(3)將步驟(2)超微粉碎后的粉體進(jìn)行Co-60輻照滅菌，輻照劑量3kGy；

(4)滅菌后加入木糖醇和麥芽糊精采用濕法制粒，然后加入藕淀粉壓片，包裝。

優(yōu)選的，所述步驟(1)中粉碎粒徑≤500μm，步驟(2)中超微粉碎粒徑≤30μm。