[發明專利]廢酵母制備飼用干酵母的方法和干酵母

在審

• 申請號: 201611137986.2
• 申請日: 2016-12-12
• 公開（公告）號: CN106578352A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 汪家權
• 申請（專利權）人: 安徽翠鳥生物技術有限公司
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及飼料技術領域，尤其是涉及一種廢酵母制備飼用干酵母的方法。本發明還涉及采用前述方法制備的干酵母。

背景技術

三磷酸腺苷（ATP）的生產一般采用凍融后的啤酒廢酵母酶系催化腺苷和磷酸鹽反應，并添加葡萄糖等能量物質，反應結束后一般采用板框壓濾的方法實現固液分離，并使用硅藻土作為助濾劑，由于壓濾廢酵母含有大量硅藻土以及硫酸鎂、磷酸鹽、氯化鈉等鹽分，因此無法直接用于飼料中，往往造成企業環保壓力和環境污染的風險。

發明內容

本發明的目的是提供一種廢酵母制備飼用干酵母的方法，它具有能夠制備直接用于飼料中的干酵母，且生產過程較為環保的特點。本發明還公開了一種采用前述方法制備的干酵母。

本發明所采用的技術方案是：廢酵母制備飼用干酵母的方法，依次包括以下步驟：

（1）勻漿：將ATP生產產生的廢酵母與水按1：1～3的重量比混合攪拌均勻，形成勻漿液；

（2）除硅藻土：將形成的勻漿液泵入分離因素為200G～600G的臥式螺旋離心機進行分離，形成并分別收集固體部分和液體部分，其中，所收集得液體部分為高鹽漿液；

（3）脫鹽：將收集的高鹽漿液繼續泵入分離因素為2000G～3000G的臥式螺旋離心機進行分離，形成并分別收集固體部分和液體部分，其中，所收集的固體部分為酵母渣中間品，所收集的液體部分為高鹽廢液；

（4）再勻漿：將所收集的酵母渣中間品與水按1：1～3的重量比混合攪拌均勻，形成再勻漿液；

（5）再脫鹽：將再勻漿液泵入分離因素為2000G～6000G的中高速離心機進行分離，形成并分別收集固體部分和液體部分，所收集固體部分為酵母渣，所收集液體部分為中鹽廢液；

（6）制粒：將酵母渣使用搖擺制粒機制粒形成粒狀酵母渣，制粒目數為50目～100目；

（7）干燥：將粒狀酵母渣送入沸騰干燥機干燥，進風溫度80度～120度，干燥時間至少30分鐘使水分不高于10%，形成可用于飼料的干酵母。

所述步驟（1）中，廢酵母與水的重量比為1：2。

所述步驟（2）中，所采用的臥式螺旋離心機的分離因素是400G，所收集的固體部分為硅藻土，送環保處理。

所述步驟（3）中，所采用的臥式螺旋離心機的分離因素是2500G，所形成的高鹽廢液送環保處理。

所述步驟（4）中，酵母渣中間品與水的重量比為1：2。

所述步驟（5）中，所采用的中高速離心機的分離因素是4000G，該中高速離心機為臥式螺旋離心機、酵母分離機或碟式離心機，且中鹽廢液送環保處理。

所述步驟（6）中，制粒目數為80目。

所述步驟（7）中，干燥機的進風溫度為110度，干燥時間為1h。

可用于飼料的干酵母，其采用前述廢酵母制備飼用干酵母的方法進行制備，且其水分不高于10%、蛋白含量不低于40%、灰分不高于10%。

本發明和現有技術相比所具有的優點是：所制備的干酵母能夠直接用于飼料中，且生產過程較為環保。本發明的廢酵母制備飼用干酵母的方法所制備的干酵母中硅藻土、鹽分含量均較低，且較為干燥、蛋白質含量較高、灰分較低，可以直接用于飼料中。同時，在加工過程中，各級廢液均進行了環保處理，不會對環境形成污染。

具體實施方式

實施例1

廢酵母制備飼用干酵母的方法，依次包括以下步驟：

（1）勻漿：將ATP生產產生的廢酵母與水按1：1的重量比混合攪拌均勻，形成勻漿液。

（2）除硅藻土：將形成的勻漿液泵入分離因素為200G的臥式螺旋離心機進行分離，形成并分別收集固體部分和液體部分。其中，所收集得液體部分為高鹽漿液；所收集的固體部分為硅藻土，送環保處理。

（3）脫鹽：將收集的高鹽漿液繼續泵入分離因素為2000G的臥式螺旋離心機進行分離，形成并分別收集固體部分和液體部分。其中，所收集的固體部分為酵母渣中間品；所收集的液體部分為高鹽廢液，所形成的高鹽廢液送環保處理。

（4）再勻漿：將所收集的酵母渣中間品與水按1：1的重量比混合攪拌均勻，形成再勻漿液。

（5）再脫鹽：將再勻漿液泵入分離因素為2000G的中高速離心機進行分離，形成并分別收集固體部分和液體部分。該中高速離心機為臥式螺旋離心機。所收集固體部分為酵母渣；所收集液體部分為中鹽廢液，中鹽廢液送環保處理。

（6）制粒：將酵母渣使用搖擺制粒機制粒形成粒狀酵母渣，制粒目數為50目。