[發明專利]一種牛蒡陳皮大棗茶的制備方法

在審

• 申請號: 201611137524.0
• 申請日: 2016-12-12
• 公開（公告）號: CN106578255A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 王勝杰;許姍姍
• 申請（專利權）人: 哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品加工領域，特別是涉及一種牛蒡陳皮大棗茶的制備方法。

背景技術

隨著社會經濟的發展人們生活的富裕，美感的儀容成為普遍的社會追求。但是，由于生活方式以及膳食結構的時代化調整，生態環境的變遷，也給人們的容顏帶來不同程度的負面效應，加之各種化妝品的非科學化使用，未老先衰、面色焦黃、褐斑、斑疹等亞健康現象，成為愛美人群的揪心困擾。隨著人們經濟水平的提高，女性對美容效果的追求也更高，現代女性越來越注重皮膚的保養、身材的塑型。光滑細膩的皮膚、苗條的體型不但是女性的，還可以平添女人的自信。其實，想要獲得好的皮膚，嬌美的體型并不一定非要到美容院，綠色健康美容食品、飲品逐漸成為了都市生活的主流，各種減肥美容食品、茶等營運而而生。

人們的皮膚表皮28天使一個更新周期，身體如果攝入了一些不好的東西，最直接的表現就是在皮膚上，容易使皮膚出現粗糙、暗沉等癥狀。飲品是我們日常生活中必不可少的一部分，有些人肥胖和膚質差與喜愛飲用飲品密不可分，如現在提倡少飲用碳酸類飲料，以避免引起肥胖、骨質疏松、皮膚變暗、皮膚皺紋增加等。

隨著人們生活水平的提高，保健茶的研究開發與應用受到世界各國的重視，同時，也受到廣大消費者的關注，發展十分迅速。而具有不同功效的保健茶更是隨著各種需求應運而生。部分茶葉不僅可以滿足人們對飲品的需求，又可以兼具營養與美容、補血、養顏的茶品，逐漸成為女人的新寵。

發明內容

本發明的目的是提供一種牛蒡陳皮大棗茶的制備方法，制備工藝先進、原料配伍合理，通過將牛蒡、陳皮、大棗以及其他多種中藥材相結合，制備出了一種具有美容養顏、補血益氣、清腸排毒等多種功效的牛蒡陳皮大棗茶。

本發明的目的通過以下技術方案來實現：

一種牛蒡陳皮大棗茶的制備方法，由以下重量份數的原料制成，牛蒡50-60份、陳皮20-30份、大棗20-30份、龍芽草6-10份、槲寄生6-10份、薄荷葉1-3份、奇林翠雀1-3份、檸條花1-3份、素馨花1-3份、蟛蜞菊1-3份；

其制備方法的具體步驟如下：

（1）按重量份數，稱取牛蒡、陳皮、大棗、龍芽草、槲寄生、薄荷葉、奇林翠雀、檸條花、素馨花、蟛蜞菊，洗凈并除雜后，備用；

（2）取備用的牛蒡、陳皮，分別置于切割機內部進行切丁，切丁后分別置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后分別煎煮1-1.5小時，煎煮溫度為85-95℃，過濾后，得牛蒡提取液、陳皮提取液；

（3）取備用的大棗、龍芽草、槲寄生、薄荷葉、奇林翠雀、檸條花、素馨花、蟛蜞菊，分別置于超微粉碎機內部進行粉碎，粉碎后置于混合機內部混合均勻，混合均勻后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后煎煮30-40分鐘，煎煮后，得混合提取液；

（4）取牛蒡提取液、陳皮提取液、混合提取液，先將牛蒡提取液、陳皮提取液置于混合機內部，混合30分鐘后，加入混合提取液，再次混合30分鐘，得總混液；

（5）取總混液，置于真空濃縮機內部進行真空濃縮，濃縮后置于噴霧干燥機內部進行噴霧干燥，干燥后得總混粉；

（6）取總混粉，加入適量純凈水制軟材，制得軟材后置于搖擺制粒機中進行制粒，制粒后過篩、干燥、整粒，包裝成品。

所述牛蒡為根莖飽滿、無蛀蟲、無蟲斑、無霉變的，直徑為2-3cm的牛蒡根莖。

所述步驟（4）混合時，進行小火煎煮。

所述的一種牛蒡陳皮大棗茶的制備方法，原料按最佳重量份數，牛蒡50份、陳皮30份、大棗25份、龍芽草8份、槲寄生7份、薄荷葉3份、奇林翠雀2份、檸條花2份、素馨花2份、蟛蜞菊1份。

在原料中：

牛蒡的功效與作用

1、降血壓

牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，并且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的；

2、減肥

牛蒡富含食物纖維，能促進血液循環、清除腸胃垃圾、利于通便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，從而達到減肥效果；

3、美容護膚

牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑，黑褐斑；

4、防癌抗癌

牛蒡被譽為大自然的最佳清血劑，它能促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，對癌癥和尿毒癥也有很好的預防和抑制作用。

牛蒡的營養價值