[發(fā)明專利]一種苦瓜桑葉茶的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611137459.1
• 申請(qǐng)日: 2016-12-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106720768A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王勝杰;許姍姍;尹鳳琴
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱靈丹鴻運(yùn)茶品有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34;A61K36/88;A61P27/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別是涉及一種苦瓜桑葉茶的制備方法。

背景技術(shù)

保健茶品是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，綜合現(xiàn)代科學(xué)研究成果制成的保健品，由于其食用方便，且具有保健效果，迎合了現(xiàn)代人們保健意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)的消費(fèi)需求。但是目前市場(chǎng)上銷售的保健茶品種尚少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。

隨著人們生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增加，抽煙喝酒、偏食、飲食無(wú)節(jié)及休眠不足導(dǎo)致的器官生理功能衰退等自我老化現(xiàn)象，特別是眼睛出現(xiàn)的視物模糊不清、怕光，以及肝腎功能出現(xiàn)的“腎水不足、肝陽(yáng)上亢、頭痛眩暈、腿腳腫脹、雙下肢無(wú)力”諸多癥狀等問(wèn)題。雖然不是什么嚴(yán)重的疾病但是會(huì)給人們的生活帶來(lái)極大地精神壓力。單純地用藥物治療花費(fèi)甚多。為此，以預(yù)防與食療為主導(dǎo)，調(diào)節(jié)及促進(jìn)視力與肝腎功能健康，增強(qiáng)免疫功能，改善生活質(zhì)量，提高生存能力，逐漸成為醫(yī)學(xué)界、中醫(yī)藥領(lǐng)域研究的重點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種苦瓜桑葉茶的制備方法，制備工藝先進(jìn)、原料配伍合理，通過(guò)將苦瓜、桑葉以及其他多種中藥材相結(jié)合，制備出了一種具有清熱明目、益氣健脾、清肺潤(rùn)燥等多種功效的苦瓜桑葉茶，可以有效解決人們眼睛出現(xiàn)的視物模糊不清、怕光等眼科疾病，并具有預(yù)防近視眼的功效。

本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

一種苦瓜桑葉茶的制備方法，由以下重量份數(shù)的原料制成，苦瓜50-60份、桑葉20-30份、野木瓜6-10份、石蓮子6-10份、小通草6-10份、四籽馬藍(lán)1-3份、美人蕉花1-3份、牛大力1-3份、薺草1-3份、合萌1-3份；

其制備方法的具體步驟如下：

（1）按重量份數(shù)，稱取苦瓜、桑葉、野木瓜、石蓮子、小通草、四籽馬藍(lán)、美人蕉花、牛大力、薺草、合萌，洗凈并除雜后，備用；

（2）取備用的苦瓜、桑葉，苦瓜置于切割機(jī)內(nèi)部進(jìn)行切丁，然后分別置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小時(shí)，浸泡后分別煎煮1-1.5小時(shí)，煎煮溫度為85-95℃，過(guò)濾后，得苦瓜提取液、桑葉提取液；

（3）取備用的野木瓜、石蓮子、小通草、四籽馬藍(lán)、美人蕉花、牛大力、薺草、合萌，分別置于超微粉碎機(jī)內(nèi)部進(jìn)行粉碎，粉碎后置于混合機(jī)內(nèi)部混合均勻，混合均勻后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小時(shí)，浸泡后煎煮30-40分鐘，煎煮后，得混合提取液；

（4）取苦瓜提取液、桑葉提取液、混合提取液，先將苦瓜提取液、桑葉提取液置于混合機(jī)內(nèi)部，混合30分鐘后，加入混合提取液，再次混合30分鐘，得總混液；

（5）取總混液，置于真空濃縮機(jī)內(nèi)部進(jìn)行真空濃縮，濃縮后置于噴霧干燥機(jī)內(nèi)部進(jìn)行噴霧干燥，干燥后得總混粉；

（6）取總混粉，加入適量純凈水制軟材，制得軟材后置于搖擺制粒機(jī)中進(jìn)行制粒，制粒后過(guò)篩、干燥、整粒，包裝成品。

所述步驟（4）混合時(shí)，進(jìn)行小火煎煮。

所述的一種苦瓜桑葉茶的制備方法，原料按最佳重量份數(shù)，苦瓜55份、桑葉25份、野木瓜8份、石蓮子7份、小通草6份、四籽馬藍(lán)3份、美人蕉花3份、牛大力2份、薺草1份、合萌1份。

在原料中：

苦瓜的功效與作用

1、清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

2、保護(hù)機(jī)體

苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

3、抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。

4、降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

5、美容肌膚

苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過(guò)的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。

2、苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。

3、苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)——多肽-P。

4、苦瓜還含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。

桑葉的功效