[發明專利]一種枸杞醬菜在審
| 申請號: | 201611136978.6 | 申請日: | 2016-12-12 |
| 公開(公告)號: | CN108450839A | 公開(公告)日: | 2018-08-28 |
| 發明(設計)人: | 劉勤 | 申請(專利權)人: | 劉勤 |
| 主分類號: | A23L19/20 | 分類號: | A23L19/20;A23L13/10;A23L13/40 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 443000 湖*** | 國省代碼: | 湖北;42 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 醬菜 枸杞 胡椒粉 加工技術領域 原料組成 白芝麻 朝天椒 豆瓣醬 重量份 白糖 花椒 羊肉 新鮮 | ||
本發明公開了一種枸杞醬菜,涉及醬菜加工技術領域,由以下重量份的原料組成:新鮮枸杞80?90g,豆瓣醬15?20g,羊肉50?60g,朝天椒30?50g,蔥、姜、蒜各50?80g,白糖30?50g,白芝麻30?50g,花椒10?20g,鹽10g,胡椒粉5g。
技術領域
本發明屬于醬菜領域,尤其涉及一種枸杞醬菜。
背景技術
醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質,又具有特殊香味,是一年四季深受人們喜愛的菜肴,其在發酵過程中會產生乳酸菌,這對兒童、中老年人有助消化、調節腸胃功能的好作用。
發明內容
本發明的目的是提供一種枸杞醬菜,用以提高提高免疫力和有利于人體吸收。
為解決上述的技術問題,本發明采用以下技術方案:新鮮枸杞80-90g,豆瓣醬15-2000g,羊肉50-60g,朝天椒30-50g,蔥、姜、蒜各50-80g,白糖30-50g,白芝麻30-50g,花椒10-20g,鹽10g,胡椒粉5g。
本發明的枸杞醬菜優點在于不添加化學防腐劑和添加劑,營養豐富,具有延緩衰老、防癌抗癌、降血壓血脂,同時又加入花椒,八角具有溫中止痛,除濕止瀉,有利緩解痙攣、減輕疼痛,提高機體免疫功效。
具體實施方式
實施例1:
一種枸杞醬菜,其特征在于是由以下重量份的原料制成: 新鮮枸杞80g,豆瓣醬15g,羊肉50g,朝天椒30g,蔥、姜、蒜各50g,白糖30g,白芝麻30g,花椒10g,鹽10g,胡椒粉5g。
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