[發明專利]一種胡蘿卜汁飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201611134396.4
• 申請日: 2016-12-10
• 公開（公告）號: CN108208482A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 方翠芹
• 申請（專利權）人: 方翠芹
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/60;A23L2/84;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了胡蘿卜汁健康飲料，所述胡蘿卜汁健康飲料主要由下列各種重量百分比的原料組份配制而成：純天然胡蘿卜汁30?50%、蘋果汁15?25%、蘆薈5?10%、葡萄糖5?10%、金銀花3?7%、菊花3?7%、桑葉3?7%、淡竹葉3?7%、決明子3?7%、車前草3?7%和甘草3?7%。本發明配制的胡蘿卜汁健康飲料不僅含有豐富的維生素和有益元素，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效，而且具有抗癌、治癌和抑制癌細胞擴散的功效，同時又無任何副作用，老少婦幼、四季飲用皆宜。

技術領域

本發明涉一種飲料,尤其是一種胡蘿卜味道的飲料。

背景技術

飲料是人們喜歡飲用的食品之一，如較早上市的汽水、果汁、可樂以及礦泉水等飲料。這些較早上市的飲料主要具有止渴通氣、增加人體維生素和礦物質的作用。隨著人們生活節奏加快、食物品種增加和用量的增長，人們對自身的身體健康也特別關注重視，各種對人體健康具有清熱降火、止渴通氣、健胃消食的藥性飲料相續上市后普通受到人們的喜愛，尤其是易拉罐、小型盒裝等攜帶方便的藥性飲料為人們外出工作、學習和旅行帶來了很大的方便。但這些藥性飲料也有它的不足之處：一是藥性飲料雖然采用礦泉水來制造，但它含有的維生素量極少；二是這些藥性飲料中含有一些對人體產生一定的副作用的添加劑；再是這些藥性飲料一般都不具有抗癌和治癌功效。

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成。每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。

本發明中的飲料，不僅有營養，還能預防心臟疾病和腫瘤。

發明內容

本發明要解決的技術問題所采取的技術方案是：所述胡蘿卜汁健康飲料主要由純天然胡蘿卜汁、蘋果汁、蘆薈、葡萄糖、金銀花、菊花、桑葉、淡竹葉、決明子、車前草和甘草原料組份配制而成。本發明要解決的技術問題所采取的技術方案是：所述胡蘿卜汁健康飲料主要由純天然胡蘿卜汁、蘋果汁、蘆薈、葡萄糖、金銀花、菊花、桑葉、淡竹葉、決明子、車前草和甘草原料組份配制而成。

本發明所述各種原料組份的重量百分比為：純天然胡蘿卜汁30-50％、蘋果汁15-25％、蘆薈5-10％、葡萄糖5-10％、金銀花3-7％、菊花3-7％、桑葉3-7％、淡竹葉3-7％、決明子3-7％、車前草3-7％和甘草3-7％。本發明所述各種原料組份的重量百分比為：純天然胡蘿卜汁30-50％、蘋果汁15-25％、蘆薈5-10％、葡萄糖5-10％、金銀花3-7％、菊花3-7％、桑葉3-7％、淡竹葉3-7％、決明子3-7％、車前草3-7％和甘草3-7％。

本發明所述胡蘿卜汁健康飲料的制備方法是：本發明所述胡蘿卜汁健康飲料的制備方法是：

1、胡蘿卜選料、粗洗、精洗后，將胡蘿卜破碎再加入榨汁機進行榨汁，1、胡蘿卜選料、粗洗、精洗后，將胡蘿卜破碎再加入榨汁機進行榨汁，

2、將胡蘿卜榨汁進行酶解，酶解后過濾，再將過濾后的胡蘿卜汁進行殺菌，制成純天然胡蘿卜汁，2、將胡蘿卜榨汁進行酶解，酶解后過濾，再將過濾后的胡蘿卜汁進行殺菌，制成純天然胡蘿卜汁，

3、根據制成的純天然胡蘿卜汁重量按比例將蘆薈、金銀花、菊花、桑葉、淡竹葉、決明子、車前草和甘草混合進行中藥提取，制成中藥提取液，3、根據制成的純天然胡蘿卜汁重量按比例將蘆薈、金銀花、菊花、桑葉、淡竹葉、決明子、車前草和甘草混合進行中藥提取，制成中藥提取液，