[發明專利]冷藏冷凍裝置及其氣調保鮮儲物信息的輸出方法

有效

• 申請號: 201611132092.4
• 申請日: 2016-12-09
• 公開（公告）號: CN106766520B
• 公開（公告）日: 2019-08-02
• 發明（設計）人: 婁喜才;王銘;朱小兵;王勝飛
• 申請（專利權）人: 青島海爾股份有限公司
• 主分類號: F25D11/02
• 分類號: F25D11/02;F25D25/02;F25D29/00;F25D17/06
• 代理公司: 北京智匯東方知識產權代理事務所(普通合伙) 11391
• 代理人: 薛峰;劉長江

本發明提供了一種冷藏冷凍裝置及其氣調保鮮儲物信息的輸出方法，其中冷藏冷凍裝置包括：箱體，其內部限定有儲物空間，儲物空間內形成有密閉的氣調保鮮子空間；氣調保鮮系統，其包括氣調膜組件以及抽氣泵，抽氣泵配置成使氣調保鮮子空間的氣體經過氣調膜組件滲透，以在儲物空間的氣調保鮮子空間內形成利于食物保鮮的氣體氛圍；以及氣體檢測裝置，設置于氣調保鮮子空間內，并配置成檢測氣調保鮮子空間內的氣體氛圍指標；并且方法包括：獲取氣調保鮮子空間內所保存食物的儲藏信息以及氣體氛圍指標；根據儲藏信息以及氣體氛圍指標預估氣調保鮮子空間內所保存食物在氣體氛圍內的保鮮時間；向用戶輸出包含保鮮時間的氣調保鮮儲物信息。

技術領域

本發明涉及儲物技術領域，特別是涉及一種冷藏冷凍裝置及其氣調保鮮儲物信息的輸出方法。

背景技術

食物是人們生存的能量來源，對于人們來說至關重要。對于食品儲藏，主要的兩個方面為保溫和保鮮，一般而言，溫度對于食品上的微生物活動、食品中的酶的作用具有明顯的影響，溫度的降低會使食物延緩變質，冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態的民用產品。

隨著生活品質的提高，消費者對儲存食品的保鮮的要求也越來越高，特別是對食物的色澤、口感等的要求也越來越高。因此，儲存的食物也應當保證在儲存期間，食物的色澤、口感、新鮮程度等盡可能的保持不變。因此用戶對冰箱等冷藏冷凍裝置的保鮮技術也提出了更高的要求。

現有技術中冰箱等冷藏冷凍裝置的保鮮技術主要采用真空保鮮技術，其在儲物空間內設置密封裝置，消費者每次存儲食物都需要進行抽真空動作，排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，破壞了細菌和微生物滋生的條件，從而有效地防止食品腐敗變質。

采用真空儲物間室保鮮，由于箱體等為剛性結構，要保持真空狀態，對抽真空系統的要求很高，對冰箱的密封性能要求很高，每取放一件物品，涌進的新空氣多，對冰箱能量的消耗較大。

而且真空保鮮并不能滿足所有食物的儲藏要求，無法滿足用戶保鮮儲藏食物的差異化需求，而且用戶也不能確定所儲藏食物的保鮮情況，無法了解保鮮效果，從而降低了用戶的使用體驗。

發明內容

本發明的一個目的是要提供一種能夠及時向用戶反饋保鮮效果的冷藏冷凍裝置以及相應的冷藏冷凍裝置的氣調保鮮儲物信息的輸出方法。

特別地，本發明提供了一種冷藏冷凍裝置氣調保鮮儲物信息的輸出方法，其中冷藏冷凍裝置包括：箱體，其內部限定有儲物空間，儲物空間內形成有密閉的氣調保鮮子空間；氣調保鮮系統，其包括氣調膜組件以及抽氣泵，抽氣泵配置成使氣調保鮮子空間的氣體經過氣調膜組件滲透，以在儲物空間的氣調保鮮子空間內形成利于食物保鮮的氣體氛圍；以及氣體檢測裝置，設置于氣調保鮮子空間內，并配置成檢測氣調保鮮子空間內的氣體氛圍指標；并且方法包括：獲取氣調保鮮子空間內所保存食物的儲藏信息以及氣體氛圍指標，儲藏信息至少氣調保鮮子空間內所保存食物的種類信息；根據儲藏信息以及氣體氛圍指標預估氣調保鮮子空間內所保存食物在氣體氛圍內的保鮮時間；向用戶輸出包含保鮮時間的氣調保鮮儲物信息。

可選地，儲藏信息還包括已放入氣調保鮮子空間的時間；并且預估保鮮時間的步驟還包括：根據種類信息獲取該類食物的保鮮數據庫，保鮮數據庫中預先保存有該類食物在不同氣體氛圍下的保鮮時間；根據氣體氛圍指標在保鮮數據庫查詢對應的保鮮期限；將保鮮期限減去食物已放入氣調保鮮子空間的時間從而得到剩余的保鮮時間。

可選地，保鮮數據庫中還保存有該類食物的最佳儲藏條件，在獲取該類食物的保鮮數據庫的步驟之后還包括：根據最佳儲藏條件控制氣調保鮮系統的啟停，以使氣調保鮮子空間的氣體氛圍符合最佳儲藏條件。

可選地，在預估保鮮時間的步驟之后還包括：根據種類信息預估該類食物暴露于空氣環境中的保鮮時間；根據氣調保鮮子空間內所保存食物的保鮮時間與該類食物暴露于空氣環境中的保鮮時間確定氣調保鮮系統的保鮮效果，并向用戶輸出。