[發明專利]β-半乳糖苷酶及其基因和載體及菌株及含該酶的產品和將乳糖和果糖轉化為乳果糖的方法有效
| 申請號： | 201611130148.2 | 申請日： | 2016-12-09 |
| 公開（公告）號： | CN108220308B | 公開（公告）日： | 2020-12-01 |
| 發明（設計）人： | 薛曉舟;黃錦;林海龍;李凡 | 申請（專利權）人： | 中糧集團有限公司;中糧營養健康研究院有限公司 |
| 主分類號： | C12N15/56 | 分類號： | C12N15/56;C12N9/38;C12P19/14;C12P19/12 |
| 代理公司： | 北京潤平知識產權代理有限公司 11283 | 代理人： | 喬雪微;劉依云 |
| 地址： | 100020 北京市朝*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 半乳糖 及其 基因 載體 菌株 產品 乳糖 果糖 轉化 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種編碼β-半乳糖苷酶的基因，其特征在于，該基因為SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列；
其中，所述β-半乳糖苷酶具有催化乳糖和果糖轉化為乳果糖的酶活性。
2.一種重組載體，其特征在于，該重組載體含有權利要求1所述的編碼β-半乳糖苷酶的基因。
3.一株重組大腸桿菌，其特征在于，該重組大腸桿菌含有權利要求1所述的編碼β-半乳糖苷酶的基因或者權利要求2所述的重組載體。
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