[發(fā)明專利]一種含有螺旋藻的組合物及其制備方法與應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611130066.8
• 申請(qǐng)日: 2016-12-09
• 公開（公告）號(hào): CN106579428A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陸錦;李凌云;高嵐
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 昆明邁多生物科技開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/105
• 分類號(hào): A23L33/105;A23L33/115;A61K36/8945;A61P37/04;A61K35/748
• 代理公司: 云南派特律師事務(wù)所53110
• 代理人: 付石健

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種含有螺旋藻的組合物及其制備方法與應(yīng)用。

背景技術(shù)

螺旋藻屬于藍(lán)藻門，顫藻科，螺旋藻屬，是一種多細(xì)胞螺旋形狀物。其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和β-胡蘿卜素等各種對(duì)人體健康有用的氨基酸。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，螺旋藻具有提高機(jī)體免疫力、抗氧化、降血脂、降血壓、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和抗癌等生理功效。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在1974年推薦它為“21世紀(jì)的最理想的食品”，世界衛(wèi)生組織定為“人類21世紀(jì)的最佳保健品”，1981年美國(guó)食品和藥品管理局確認(rèn)其為“最佳蛋白質(zhì)來源之一”，我國(guó)衛(wèi)生部也批準(zhǔn)其為“新資源食品”。

現(xiàn)有螺旋藻的產(chǎn)品，大多是采用單一的螺旋藻作為主要原料，制成片劑或散劑等。因此，需要加速螺旋藻產(chǎn)品的研發(fā)，提高螺旋藻的附加值，使螺旋藻產(chǎn)品更好地滿足人們的需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提出了一種具有顯著增強(qiáng)免疫力功效的含有螺旋藻的組合物。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種含有螺旋藻的組合物，該組合物包含螺旋藻提取物、山藥提取物、大棗提取物、荷葉提取物、辣木葉提取物和紫蘇油。

中醫(yī)認(rèn)為，脾主運(yùn)化，為后天之本，氣血生化之源。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，脾臟為人體最大的免疫器官。本發(fā)明采用能補(bǔ)益脾臟的山藥、大棗，能升發(fā)清陽的性涼的荷葉，再采用性溫微辛的補(bǔ)脾的辣木葉和性溫微辛具有行氣寬中作用的紫蘇油，共同配伍螺旋藻，能明顯產(chǎn)生的協(xié)同增效作用，具有顯著的增強(qiáng)免疫力的功效。

優(yōu)選的，該組合物由以下重量組份的組分制成：螺旋藻提取物40～60份、山藥提取物5～15份、大棗提取物5～15份、荷葉提取物5～15份、辣木葉提取物5～15份和紫蘇油1～5份。

優(yōu)選的，該組合物由以下重量組份的組分制成：螺旋藻提取物50份、山藥提取物10份、大棗提取物10份、荷葉提取物10份、辣木葉提取物10份和紫蘇油3份。

優(yōu)選的，為降低螺旋藻的腥味，讓產(chǎn)品更加適宜廣大人群食用，所述螺旋藻提取物的制備方法包括以下步驟：取新鮮螺旋藻，加入葡萄籽共同攪碎，在45℃～50℃的條件下加水浸提，過濾，得提取液，冷卻至室溫，加入硅藻土，過濾，真空濃縮，調(diào)節(jié)pH至8.5～8.8，然后上樣于D-101大孔吸附樹脂，先用質(zhì)量百分比濃度為95％的乙醇水溶液進(jìn)行洗脫，再用去離子水洗脫，得水洗脫液，真空濃縮，噴霧干燥。

優(yōu)選的，所述山藥提取物是將山藥加水煎煮獲得；所述大棗提取物是將大棗用水煎煮獲得；所述荷葉提取物是將荷葉用乙醇回流提取獲得；所述辣木葉提取物是將辣木葉用水煎煮獲得；所述螺旋藻提取物采用螺旋藻粉替換。

優(yōu)選的，所述組合物還包含一種或多種在食品上可接受的輔料制成的產(chǎn)品。

本發(fā)明還提供了一種制備所述組合物的方法，按重量份數(shù)，稱取螺旋藻提取物、山藥提取物、大棗提取物、荷葉提取物、辣木葉提取物和紫蘇油，混勻，即得。

本發(fā)明還提供了一種所述組合物在制備增強(qiáng)免疫力功效保健食品中的應(yīng)用。

本發(fā)明還提供了一種保健食品，包括所述的組合物。

優(yōu)選的，所述保健食品的劑型為片劑、散劑、顆粒劑或膠囊劑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：采用螺旋藻提取物、山藥提取物、大棗提取物、荷葉提取物、辣木葉提取物和紫蘇油配合使用后，產(chǎn)生了明顯的協(xié)同增效作用，具有顯著的增強(qiáng)免疫力功效。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的其中的幾個(gè)實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1

按重量份，稱取螺旋藻提取物50份、山藥提取物10份、大棗提取物10份、荷葉提取物10份、辣木葉提取物10份和紫蘇油3份，混合，加入輔料(如硬脂酸鎂)，按常規(guī)方法壓片。

實(shí)施例2

按重量份，稱取螺旋藻提取物50份、山藥提取物10份、大棗提取物10份、荷葉提取物10份、辣木葉提取物10份和紫蘇油3份，混合，按常規(guī)方法制成散劑。

實(shí)施例3

按重量份，稱取螺旋藻提取物50份、山藥提取物10份、大棗提取物10份、荷葉提取物10份、辣木葉提取物10份和紫蘇油3份，混合，加入輔料(如微粉硅膠)，按常規(guī)方法填充膠囊。

實(shí)施例4