[發明專利]一種生物絮團的培養方法及水產養殖方法

有效

• 申請號: 201611129889.9
• 申請日: 2016-12-09
• 公開（公告）號: CN106754495B
• 公開（公告）日: 2020-04-28
• 發明（設計）人: 王超;沈錦玉;藺凌云;徐洋;潘曉藝;尹文林;姚嘉赟;袁雪梅
• 申請（專利權）人: 浙江省淡水水產研究所
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C02F3/34;C12R1/10;C12R1/245;C12R1/07;C02F103/20
• 代理公司: 成都天匯致遠知識產權代理事務所(普通合伙) 51264
• 代理人: 韓曉銀

本發明涉及一種生物絮團培養方法及水產養殖方法，其中的生物絮團培養方法包括：向水體中添加有機碳源，有機碳源的添加量滿足水體中的C/N比為15～17：1；向水體中加入地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌及干酪乳桿菌，所述地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌及干酪乳桿菌的加入總量滿足每ml水體中加入0.8×10⁵～1.2×10⁵cfu；向水體中曝氣，維持水體中的溶解氧在6mg/L以上。其通過在水體中加入有益菌，并通過調整水體中有機碳源的添加量，保持水體中一定的C/N比，可有效促進水體內有益菌的大量繁殖、加快生物絮團的形成，從而獲得大粒徑生物絮團。

技術領域

本發明涉及水產養殖技術領域，尤其涉及一種生物絮團的培養方法及水產養殖的方法。

背景技術

我國是世界上主要的養蝦大國，2015年中國的凡納濱對蝦產量超過80萬噸，約占的世界總產量的33％左右。目前養殖規模逐漸擴大，隨著人們對高產量的盲目追求，放養密度不斷增加，凡納濱對蝦養殖模式結構單一、投餌量大導致的養殖水環境持續惡化、傳染性疾病大規模爆發等問題，嚴重制約了對蝦養殖業的進一步發展。

對蝦生物絮團養殖技術最早由以色列養殖專家Avnimelec在1999年提出，并于2005年在印度尼西亞試驗成功，主要通過操控水體營養結構，向水體中添加有機碳物質，調節水體中的C/N比，促進水體中異養細菌的繁殖，利用微生物同化無機氮，將水體中的氨氮等養殖代謝產物轉化成細菌自身成分，并且通過細菌絮凝成顆粒物質被養殖動物所攝食，起到維持水環境穩定、實現零換水、提高養殖成活率、降低飼料系數和防治病害等作用的一項技術，它被認為是解決水產養殖產業發展所面臨的環境制約和飼料成本的有效替代技術。

大量研究發現，自然養殖水體中存在多種有益微生物，如硝化細菌與反硝化細菌，該類細菌具有脫氮性能，可以將水體中的氨及亞硝氮轉化為無毒物質。另外，水體中還存在多種對病原具有拮抗作用的細菌，只有當該類細菌處于優勢地位時才能有效的抑制病原菌的繁殖；同時水體中還存在多種對對蝦魚類等養殖動物免疫力具有促進作用的菌，可以提高養殖動物的免疫抵抗力。但是由于目前對蝦養殖模式多采用過濾或消毒后的水體進行養殖，多數的有益菌也被去除，造成益菌菌種缺少，另一方面，養殖水體中維持有益菌生長的營養物質欠缺且不均衡，成為有益菌增殖的限制因子，因此在常規養殖中培養有益菌難度大。實踐結果也表明，即使在水體中潑灑有益菌，幾天之后相應細菌的檢出率極低，表明養殖環境并不適有益菌的存活。

發明內容

為克服現有技術存在的上述技術問題，本發明提供了一種生物絮團的培養方法，其通過在水體中加入有益菌，并通過調整水體中有機碳源的添加量，保持水體中一定的C/N比，可有效促進水體內有益菌的大量繁殖、加快生物絮團的形成，從而獲得大粒徑生物絮團。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：一種生物絮團的培養方法，其包括以下步驟：

向水體中添加有機碳源，有機碳源的添加量滿足水體中的C/N比為15～17：1；

向水體中加入地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌及干酪乳桿菌，所述地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌及干酪乳桿菌的加入總量滿足每ml水體中加入0.8×10⁵～1.2×10⁵cfu；

向水體中曝氣，維持水體中的溶解氧在6mg/L以上。

本發明的有益效果是：通過將水體中的C/N比保持在15～17：1的范圍內，可為地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌及干酪乳桿菌的繁殖提供更好的環境和所需的營養物質，有利于該有益菌的擴增。

在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。

進一步，所述有機碳源的添加量滿足水體中的C/N比為16：1。