[發(fā)明專利]一種低溫木聚糖酶Xyn27及其基因和應用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611126551.8 | 申請日： | 2016-12-09 |
| 公開（公告）號： | CN106995809B | 公開（公告）日： | 2020-03-20 |
| 發(fā)明（設計）人： | 李中媛;張同存;仇海燕;羅學剛;馬文建;宋亞囝;王楠;何紅鵬;周浩 | 申請（專利權）人： | 天津科技大學 |
| 主分類號： | C12N9/24 | 分類號： | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;C12R1/84 |
| 代理公司： | 天津盛理知識產(chǎn)權代理有限公司 12209 | 代理人： | 趙瑤瑤 |
| 地址： | 300222 天津市河*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 低溫 聚糖 xyn27 及其 基因 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種低溫木聚糖酶Xyn27，其特征在于：其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.一種低溫木聚糖酶Xyn27編碼基因，其特征在于：核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。
3.包含權利要求2所述低溫木聚糖酶Xyn27編碼基因的重組載體。
4.根據(jù)權利要求3所述的包含低溫木聚糖酶Xyn27編碼基因的重組載體，其特征在于：所述載體為pPIC9-Xyn27。
5.包含權利要求2所述低溫木聚糖酶Xyn27編碼基因的重組菌株。
6.一種制備權利要求1所述低溫木聚糖酶Xyn27的方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：
⑴用權利要求4所述重組載體轉化宿主細胞，得重組菌株；
⑵培養(yǎng)重組菌株，誘導重組低溫木聚糖酶Xyn27編碼基因表達；
⑶回收并純化所表達的低溫木聚糖酶Xyn27。
7.權利要求1所述低溫木聚糖酶Xyn27在食品發(fā)酵中的應用。
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