[發明專利]一種預防紅薯腐爛的貯藏方法

在審

• 申請號: 201611124106.8
• 申請日: 2016-12-08
• 公開（公告）號: CN106720240A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 黎敦涌;謝慧敏;黃燕;趙承菊;朱祖成
• 申請（專利權）人: 河池市農業科學研究所
• 主分類號: A23B7/148
• 分類號: A23B7/148;A23B7/157
• 代理公司: 北京中恒高博知識產權代理有限公司11249
• 代理人: 鐘國

技術領域

本發明涉及一種預防紅薯腐爛的貯藏方法。

背景技術

紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

由于紅薯含水量高，皮薄易破損，而貯藏期又長，因此在貯藏期易發生腐爛，根據對種植大戶的調查，每年由此帶來的損失達8～25%。

發明內容

本發明的目的是提供一種預防紅薯腐爛的貯藏方法。

為了解決上述技術問題，本發明提供了如下的技術方案：

一種預防紅薯腐爛的貯藏方法，包括：

（1）將盛有次氯酸鈣溶液的容器放置在貯藏紅薯的貯藏室；

（2）向貯藏室通入氧氣，使空氣中氧氣體積濃度達到25～30%。

優選地，所述次氯酸鈣溶液為飽和的次氯酸鈣溶液，用量為5～10升/100平方米。

本發明方法成本低，不會產生藥物殘留，安全可靠。

具體實施方式

以下對本發明的優選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優選實施例僅用于說明和解釋本發明，并不用于限定本發明。

實施例1

一種預防紅薯腐爛的貯藏方法，步驟如下：

（1）先將秋季收獲的紅薯挑選除去還有機械損傷或病害的，裝入蛇皮袋，放入貯藏室進行貯藏。

（2）再按10升/100平方米的用量，將盛有飽和次氯酸鈣溶液的容器放置在貯藏紅薯的貯藏室。

（3）然后向貯藏室通入氧氣，調節控制使空氣中氧氣體積濃度達到25～30%。

每隔一個月左右通風一次，時間5-6小時，并用更換新鮮的飽和次氯酸鈣溶液，通風后再通氧氣調節氧化體積濃度至25～30%。其它貯藏管理按常規進行。

實施例2

一種預防紅薯腐爛的貯藏方法，步驟如下：

（1）先將秋季收獲的紅薯挑選除去還有機械損傷或病害的，裝入蛇皮袋，放入貯藏室進行貯藏。

（2）再按5升/100平方米的用量，將盛有飽和次氯酸鈣溶液的容器放置在貯藏紅薯的貯藏室。

（3）然后向貯藏室通入氧氣，調節控制使空氣中氧氣體積濃度達到25～30%。

每隔一個月左右通風一次，時間5-6小時，并用更換新鮮的飽和次氯酸鈣溶液，通風后再通氧氣調節氧化體積濃度至25～30%。其它貯藏管理按常規進行。

預防效果：

對照為貯藏室不放置次氯酸鈣溶液，與不調節氧氣濃度，其它貯藏管理按常規進行。

最后應說明的是：以上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明，盡管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。