[發(fā)明專利]一種石斛飲料的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611117578.0
• 申請日: 2016-12-07
• 公開（公告）號: CN106578760A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 韋尚仁
• 申請（專利權(quán)）人: 韋尚仁
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種飲料的制備方法，特別是涉及一種石斛飲料的制備方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)中的保健飲料的種類繁多，但功能較為單一，有很多還加入了食品添加劑，或含糖高，長期飲用對身體有害。而石斛又稱扁金釵或扁黃草，為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10～60cm，粗達(dá)1.3cm。石斛是著名的中藥，莖含生物堿，主要為石斛堿、石斛次堿、6-羥基石斛堿等，味甘、性寒，具有增強(qiáng)免疫、強(qiáng)陰益精、生津養(yǎng)胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調(diào)節(jié)血脂、降血糖等。對心腦血管、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)、眼科等有特殊功效。所以，人們考慮如何利用石斛自身天然成份的優(yōu)勢更好地與口飲料結(jié)合來服務(wù)于大眾，已成人們進(jìn)行研究的主要攻關(guān)項目。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，從而提供一種石斛飲料的制備方法。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：本發(fā)明由如下按重量計的配比和原料制成，在100份水或純凈水中含：香梨提取物15份、冰糖3份、葡萄糖3份、石斛提取物40份、檸檬酸3份、香蕉提取物6份、菠蘿提取物15份、橘提取物15份。

采用上述技術(shù)方案的有益效果是：

本發(fā)明具有增強(qiáng)免疫、強(qiáng)陰益精、生津養(yǎng)胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調(diào)節(jié)血脂、降血糖等。對心腦血管、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)、眼科等有特殊功效，長期飲用對健康非常有利，無任何副作用。

具體實施方式

下面對本發(fā)明作進(jìn)一步作具體說明：

一種石斛飲料的制備方法，由如下按重量計的配比和原料制成，在100份水或純凈水中含：

香梨提取物15份、冰糖3份、葡萄糖3份、石斛提取物40份、檸檬酸3份、香蕉提取物6份、菠蘿提取物15份、橘提取物15份。

所述香梨提取物制備：取香梨榨汁后放入提取罐，于80℃溫度下浸提45分鐘，趁熱過濾，將濾液用減壓蒸餾的方法于35-45℃溫度條件下濃縮至1/10體積，將濃縮液冷卻至8℃過濾，取濾液作為香梨濃溶液備用。

所述石斛提取物制備：取石斛榨汁后放入提取罐，于80℃溫度下浸提45分鐘，趁熱過濾，將濾液用減壓蒸餾的方法于35-45℃溫度條件下濃縮至1/10體積，將濃縮液冷卻至8℃過濾，取濾液作為石斛濃溶液備用。

所述香蕉提取物制備：取干燥的香蕉粉碎后加入其體積4%重量的β-環(huán)狀糊精混合后放入提取罐，提取時加入6倍香蕉重量的水，于80℃溫度下浸提45分鐘，趁熱過濾，取濾渣加入7倍香蕉重量的水，于65℃溫度下浸提25分鐘，趁熱過濾，合并濾液。將濾液用減壓蒸餾的方法于35-45℃溫度條件下濃縮至1/10體積，將濃縮液冷卻至8℃過濾，取濾液作為香蕉濃溶液備用。

所述菠蘿提取物制備：取菠蘿榨汁后放入提取罐，于80℃溫度下浸提45分鐘，趁熱過濾，將濾液用減壓蒸餾的方法于35-45℃溫度條件下濃縮至1/10體積，將濃縮液冷卻至8℃過濾，取濾液作為菠蘿濃溶液備用。

所述橘提取物制備：取橘榨汁后放入提取罐，于80℃溫度下浸提45分鐘，趁熱過濾，將濾液用減壓蒸餾的方法于35-45℃溫度條件下濃縮至1/10體積，將濃縮液冷卻至8℃過濾，取濾液作為橘濃溶液備用。

石斛保健飲料的拼合：將石斛提取物濃溶液、香梨提取物濃溶液、菠蘿提取物濃溶液、橘提取物濃溶液按15：6：8：6的體積比混合，用漩渦振蕩攪拌器振蕩9分鐘，用減壓蒸餾的方法于35-45℃溫度條件下濃縮至1/10體積作為石斛保健飲料。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。